許多人直言哈爾施塔特(Hallstatt)過於商業化,但若未及商業價值,我們一般遊客幾乎不可能知道此處的存在,那又何來的世界遺產探訪呢?商業化讓我們方便抵達並有舒適的空間可以居住,讓在地人有錢賺方能提供便利的餐飲,商業化的感受在於店鋪的商品販售,你可以在這裡吃、住,但不要購買非當地出產的非必要物品即可,抱怨只會使自己陷於痛苦的深淵,只要昂首朝向東方展望,終能盼得旭日東昇的美妙時刻。

在哈爾施塔特村莊停留的時間,沒事就在大街小巷裡亂鑽,遇到石階就往上走、走到窄小通道就放心大膽的穿越,一階階步行向上,不小心就走到位於北側的 Beinhaus, Karner, Ossuary 墓園;穿過狹小又長的通道,卻見到爬牆虎佈滿牆壁的餐廳,小小的地方充滿了大大的奇特風情。

見識了許多新奇的事物之後,其中最令人好奇的一件事,便是許多建築的門前牆邊都會種植一棵植物,這棵植物可能是大型玫瑰、葡萄或西洋梨等果樹,更常見的是有明顯直立主幹的喬木,常綠與落葉喬木都有人種,樹幹和樹冠在常年的修剪維護之下,都能倚著牆面順勢向上生長,遇見窗戶更會左右岔開偏離生長,讓老朽的屋房變成一種似有生命、自然成長的屋舍。

商業方便了你我,貼牆樹卻讓商業小鎮變得更加樸實、自然,這等強勁的生命力分布於哈爾施塔特的各處,有機會到此自助旅行時,請您留意四周的牆壁上,這些倚牆生長的樹木正為世界遺產灌入元氣滿滿的活力。

縱然喬木的生長速度不算太過緩慢,但當年要將其一分為二,想必也是經過一番思考與設計,畢竟從分枝到現在的樣子,應該也是經過多年歲月的累積與成長
在這裡該停留多久的時間呢?這是行程安排前的一個疑問。去一趟回來後總該有答案了吧!結果,還是答不出來。這裡的美無須特別用心體會,任意張望即是美景,隨手拈來便是一幅圖畫,性格浪漫的人,坐在廣場的椅子上都覺得舒服,個性較真的人,就算是清晨立於美麗的哈爾施塔特湖畔,他都可能會說今年的湖畔會很冷

1997年被列為世界文化遺產的哈爾施塔特(德語:Hallstatt,另外一種中文翻譯:哈修塔特),位於奧地利薩爾茨卡默古特地區,自古與哈爾施塔特湖(Hallstätter See)相伴,歷史上這個地區因鹽致富,雖然目前是奧地利所屬十項世界遺產之一,但村莊卻也因為附近的鹽洞 Salzwelten 及達赫施坦冰洞 Dachstein Rieseneishöhle 等景點,成為知名的觀光度假景點。

一般旅行團在此放風大概一個小時左右,之前網路上也看過有人在此地待了四天,50+ 們在這美麗的世界文化遺產住兩個晚上,三天兩夜總計待了 44 小時的時間夠嗎?剛抵達時,望著四周老舊斑剝的環境,心中抱著懷疑的態度,那麼小的一個小鎮需要安排到兩晚嗎?臨走前,心中確切的投訴著自己,發現還有許多地方沒有走到、看到、玩到。

聯合國教科文組織世界遺產名單:哈爾施塔特-達赫施泰恩的薩爾茨卡默古特文化景觀

欣賞哈爾施塔特清晨最美風景的明信片角度位於小鎮北側,以 Google Maps 尋找 Aussichtspunkt Hallstatt 這個位置即可(記得打開 GLOBAL WiFi 分享器 哦!),此處的地理位置高度比村莊高約 40 公尺,能以較高的俯視角觀賞之,清晨太陽由東方升起,待陽光越過對岸的高山時,曙光便會呈束狀直射進入村莊
有人說促成朋友絕交的最好方法,就是邀他一起出國自助旅行,聽似悲觀,但可信度應該略有一二;另有一說,自助旅行是建立彼此深刻回憶的最佳方法,只要有過一起出門同行的人,應該都會認同才對。只要是生活必有悲喜,將生活體驗轉化為人生經驗,一步一腳印,旅行除了能讓你見多識廣外,豐富了歲月更是人生將來回憶的泉源。

一次跨越奧地利、捷克兩個中歐國家的旅行,台灣、維也納來回直飛,單趟近十三個小時的航程,旅途中停留了布拉格(Prague)、維也納(Wien)兩個文化城市與哈爾施塔特(Hallstatt)、契斯基庫倫洛夫(Český Krumlov)兩個歷史小鎮,多元的旅程涵蓋自然健走、歷史探索、文化採擷與音樂欣賞等,四個人長達九天的行程,不包含個人購物費用的計算下,每位大概花費了新台幣五萬元的旅費,這樣的費用應該羨煞許多人吧!

四位成員年齡皆超過50歲的旅程該當如安排呢?50+ 旅途中會遇到哪些事情呢?飲食吃得習慣嗎?行程走得動嗎?遊賞玩得起來嗎?一切可能都存在疑問,但其實也都不是問題,前幾天我們忐忑的走出去,今天我們已順利的回來了。

年齡不是阻礙探索未知世界的理由,更絕對不是限制豐富人生、走出戶外的枷鎖,用年輕人的思維創造自己的想法,用自助旅行的方式體驗各處的生活風情,只要願意走出戶外,生活必定變得精彩。

陽光、空氣、水被喻為生命三要素,當網路嚴重入侵生活之後,WiFi 似乎就成了第四項重要元素,尤其對於自助旅行的朋友而言,在家透過網路做行前規劃,旅途中靠著 WiFi 導航、尋車班、覓美食,連在公寓廚房烹煮都要靠 WiFi 找食譜,網路雖然無形卻是無所不在,出門在外似乎只要有了 WiFi ,自助遊的各種旅程皆可暢行無阻。

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戶外座椅是歐洲常見的用餐模式,無論白天陽光刺眼或是夜晚氣溫驟降,似乎當地人都喜歡待在戶外用餐,這等景象讓久居亞熱帶的我,心中帶著無比的疑問,為什麼呢?
近幾年來物價高漲,交通費用漲、教育費用漲、置裝費用也跟著提高許多,生活幾乎成了什麼都漲的年代了;各項民生必需物資漲勢驚人,連帶每個家庭的娛樂預算也被限縮了,但,露營營地費用少則一千元、多則一千二~五百元,想要找個三位數的營區還真不容易。

幾天前在臉書上看到一則訊息分享,公告:「因本營區短期內無計劃更新設備,所以露營費用將於107年9月1日起調降為假日600元、平日500元,歡迎營友們相約來露營,繼續支持香杉露營區。」大家見到這則訊息的重點應該就是價格調降,假日600元如此佛心的價格,這是2013年一個充滿萬聖節氣氛的露營假期初次到訪的費用,沒想到萬物齊漲的五年後,竟然還可以相同價格露營。

主動發布調降價格是需要相當的勇氣,這代表著營業收入有可能隨之減少,但「營區短期內無計劃更新設備」這句話卻更加引起我的關注,設備需要更新代表設備老舊敗壞,若是設備損毀又不更新,營區要如何運營呢?假日600元這個降價訊息剛好吸引朋友揪團,我也就因此順勢報名參加,一窺香杉露營區數年後的現況,藉以解開心中的疑問。

秋日的清晨,陽光喚醒了自然萬物,鳥叫聲劃破了萬籟俱寂的山林,一抹斜射的光線閃亮了趨於變色的葉片,隱約的召喚著大家,秋意正濃該上山露營了
露營絕對是個適合大眾參與的活動,但卻不是每個人都適合參與露營活動。

公德心是一個國家、民族或群體,在歷史長河中流傳下來的文化觀念與思想傳統,亦為社會實踐活動中積累而成的公共道德標準 。

小學的生活教育就已開始教導公德心的重要性,其不但為個人立身處世的基本條件,更是社會秩序與國家安定的維護基石,童年家長無時不刻耳提面命,偶有因此犯錯,甚至會受到嚴厲懲罰,藉以昭炯戒。

難道真如孔傳:「言知之易,行之難」嗎?若真是知易行難,為何違反公德心的許多情事,在自己家裡卻不會如此做呢?可見一切的一切就是自私刻意違規,只為一己之私罔顧他人權益,總是抱著反正也沒人看到,就算被看到了別人也不敢講話,若有人指責,只要比聲音大聲即可,怕什麼呢?

這種天不怕地不怕的人,在露營區裡越來越常見了。為何會產生這種匪夷所思的現象呢?近年露營風潮狂起,跟風盛行的台灣社會,將原本不屬於大自然的一大批人,自然而然的給刮到露營區裡去了,種種不尊敬大自然、違反待人接物的人際現象,便如噩夢般的陰魂不散縈繞於山間水邊了。

露營好玩嗎?一般人要參與露營活動困難嗎?以前露營營區不多,雖然多年前需求已大於供給,但天秤兩邊並不會相差太多,營位預訂大概就是訂到下個月,一般露友想要訂個營位,基本上就是上網找營區資料,綜合網路評論後自己再評估,而後不斷的打電話尋找營主,問妥價錢、詢問行車路線,無需預付訂金,僅雙方口頭確認訂位,而後露營前一周再次去電確認即可。除非是真心嚮往戶外生活的人,不然這些繁複的動作,一般人很難熱衷於此。

任何再困難的事情只要有利可圖,自然就會有廠商提供無微不至的服務,網路化、財團化的現行露營活動,訂位與付款僅需於 APP 點幾下即可完成,在 Google 地圖上畫幾下亦可完成前往營區的道路規劃,甚至有些活動或營區,連餐食的部分也可替您準備妥善(露營與助人可否一舉兩得?),現在更甚者,有些營區連帳棚都不需準備,只要抱著一顆度假的心即可成行。

當事事自理的露客瞬間成了觀光客時,抱怨與責罵開始瀰漫於網路社團,親近大自然的原始想法已不復存在,取而代之的是責罵營主服務不週、營區設備不足、個人物品遭竊等負面消息,打麻將、唱卡拉OK的訊息更是時有所聞,一家子快快樂樂出門,卻是氣得一肚子返家,何必呢?

凡事看似簡單,卻是知易行難
露營時看到老闆劈材一時技癢,詢問可否與我試試,讓我體驗一下大力士樵夫的感覺,老闆說:「天氣冷,劈材就不冷了」,隨後即將斧頭交給了我。結果,我以英雄般的姿態接過巨斧,慢慢舉起、瞄準中心、用力劈下,反覆劈了五次之後,木塊原封不動昂首挺立,而我僅能在一旁咬牙切齒怒視著它 ~ 劈材不簡單,知易行難啊!

義大利諺語:「番茄紅了,醫生的臉綠了!」,番茄的營養價值由此可見。研究顯示,番茄內含的茄紅素,其抗氧化功能可以預防皮膚曬傷與前列腺癌等疾病,尤其是加熱烹煮後,番茄可以釋出更多的茄紅素,故才會有此說法,大番茄是菜應烹煮熟食,小番茄是水果可隨意生吃。番茄可以烹飪成各式美味佳肴,除了家常菜色的番茄炒蛋、番茄沙拉等,在西餐廳最常見的便是番茄海鮮湯了。

番茄海鮮湯的製作方法不難,只要掌握幾個重點即可圓滿完成:
  1. 番茄皮對於湯品的口感有相當大的殺傷力,最好事先將番茄皮去除。
  2. 每一個種類的番茄味道不一,若想要有濃郁的番茄味,可於湯品中加入適量的番茄醬。
  3. 蝦頭剝除後,可以先置入鍋中翻炒熬煮蝦湯,利用蝦湯來當作這道湯品的湯底,省錢又好喝。
  4. 為避免海鮮久煮口感不佳,海鮮最好是先乾炒至六、七分熟,待最後要上桌前再倒入鍋中即可。
  5. 煮湯時可以加入一兩片乾燥檸檬葉,可以讓湯品的風味提升到另一個層次。
紅通通的番茄湯底浮現出軟嫩的白色花枝,熟度不會過老的蝦子亦隱約的藏匿其中,整鍋香噴噴、甜滋滋的番茄海鮮湯,在那幾片綠色的九層塔的襯托下更顯得色彩繽紛、美味無比