你有焢過窯嗎?你知道焢窯是什麼嗎?若是你的答案是否定的,阿舍推薦你一定要找個機會焢焢窯,真的很好玩哦!
台灣早期鄉下在農作休耕時,大人會帶著小朋友在空曠的農地、太陽曬乾的田裡,拿著鋤頭挖起一顆顆的土塊,堆起土窯並於其間燒放稻草、柴火等,待土塊慢慢燒到焦紅後,將蕃薯、芋頭、玉米或全雞等食物置入,再把土堆搗塌以周圍的土掩埋,而後在田裡玩耍、田邊小溪抓魚。待西邊被太陽一抹餘暉染紅之時,大夥將先前掩埋的食物一一挖出,興高采烈的沿著田埂回家準備大快朵頤一番。
現在有些地方推行焢窯活動,但他們的模式都是以一種較為簡便的方式進行,例如以搭磚塊的方式進行,有些甚至已替你砌好窯牆並搭上三根鐵架,遊客僅需於鐵架搭上土塊即可,這類簡易式的焢窯方便、場地好整理,但美中不足的就是缺乏一種鄉土味,完全失去了焢窯的樂趣。
這次因緣際會之下參加甲蟲露營車隊辦在酷哥李露營區的活動,期間活動滿滿包羅萬象,第一天上午鄉村原始方法焢窯、下午傳統古法搓湯圓、晚上酷哥李老闆竟如耶誕老公公般,挨家挨戶每家都送一支瑞士刀,當作一同歡度周年慶的小禮物,隔日上午大李、小李兩位酷哥老闆還帶領大家一同進行「粗坑休閒健走步道」導覽。當我晚上繳交費用之時,我驚訝的以為老闆應該不是以營利為絕對目的,待我看到「新竹露營區~酷哥李休閒露營」部落格的前言描述時,我更加肯定的認為,酷哥李真的是在分享自然資源、收藏民間友誼。
台灣早期鄉下在農作休耕時,大人會帶著小朋友在空曠的農地、太陽曬乾的田裡,拿著鋤頭挖起一顆顆的土塊,堆起土窯並於其間燒放稻草、柴火等,待土塊慢慢燒到焦紅後,將蕃薯、芋頭、玉米或全雞等食物置入,再把土堆搗塌以周圍的土掩埋,而後在田裡玩耍、田邊小溪抓魚。待西邊被太陽一抹餘暉染紅之時,大夥將先前掩埋的食物一一挖出,興高采烈的沿著田埂回家準備大快朵頤一番。
現在有些地方推行焢窯活動,但他們的模式都是以一種較為簡便的方式進行,例如以搭磚塊的方式進行,有些甚至已替你砌好窯牆並搭上三根鐵架,遊客僅需於鐵架搭上土塊即可,這類簡易式的焢窯方便、場地好整理,但美中不足的就是缺乏一種鄉土味,完全失去了焢窯的樂趣。
這次因緣際會之下參加甲蟲露營車隊辦在酷哥李露營區的活動,期間活動滿滿包羅萬象,第一天上午鄉村原始方法焢窯、下午傳統古法搓湯圓、晚上酷哥李老闆竟如耶誕老公公般,挨家挨戶每家都送一支瑞士刀,當作一同歡度周年慶的小禮物,隔日上午大李、小李兩位酷哥老闆還帶領大家一同進行「粗坑休閒健走步道」導覽。當我晚上繳交費用之時,我驚訝的以為老闆應該不是以營利為絕對目的,待我看到「新竹露營區~酷哥李休閒露營」部落格的前言描述時,我更加肯定的認為,酷哥李真的是在分享自然資源、收藏民間友誼。
不管大朋友、小朋友,酷哥李的焢窯活動一切都要親自動手,自己挖、自己鏟、自己堆....,當然最後也是自己吃啦!