離開波多的這天早晨，天氣微涼空氣裡帶著一點濕度，背著背包走進被譽為「世界最美火車站」之一的聖本篤車站 (São Bento)時，心裡還有些捨不得波多的熱鬧與色彩，但想到接下來要前往葡萄牙中部的古城 - 科英布拉（Coimbra），又忍不住期待起來。轉搭兩趟次的火車抵達 Coimbra-B 火車站，出站之後再以手機叫車搭乘 Bolt ，終於在近午時分抵達。
科英布拉在旅遊書上常被描述為「大學城」、「葡萄牙的牛津」，但真正踏上這座城市後，我才發現它遠比想像中更有層次，古老但不沉重、安靜又不無聊、青春卻不喧鬧。它像一位有故事的長者，卻又因城中的大學，而常保年輕的靈魂。
葡萄牙有句諺語：「Braga prays, Porto works, Coimbra studies and Lisbon has fun.」（布拉加祈禱，波多工作，科英布拉學習，里斯本玩樂。）這句話完美描繪了科英布拉大學城的地位。
路上遇到科英布拉大學法學院的學生在募捐，她們熱情地邀請我們一起拍照，還大方掀起披風讓我們一起入鏡，那一刻真的有種「我們也成為魔法學院一員」的錯覺。這些黑袍學生讓科英布拉整座城市充滿青春氣息，也讓古老的建築不再只是歷史，而是活生生的生活場景
幾乎花了一整天的時間，在科英布拉 Coimbra 老城區走過來、逛過去，健行徒步與文化薈萃，吃喝玩樂自然賞景一應俱全
抵達科英布拉後，才發現入住旅館 拉貝羅酒店 Residencial Larbelo 的樓下，竟是當地超人氣甜點店 Briosa Coimbra，店裡的玻璃櫥窗像一座甜點博物館，最吸睛的莫過於一整排細長、金黃、看起來酥脆的 Pastel de Tentugal
原來這個甜點竟然是 16 世紀修女發明的傳統甜品，咬下第一口時，那種微甜、輕盈、帶著歷史感的味道，再搭配一杯現代的濃縮咖啡，甜與苦在口中交織的感覺，是感受葡萄牙最地道口味的方式
據當地人說，真正的 Tentúgal 必須薄到能透光，而 Briosa Coimbra 正是少數能把這份工藝做到極致的店家，若您想在科英布拉體驗真正的修道院甜點文化，Pastel de Tentúgal 絕對是不能錯過的一口幸福
步上 Rua Ferreira Borges 科英布拉這條主要的購物街，由靠近河邊端向東步行，整個街區都是石頭鋪砌的人行徒步道，兩旁滿是商店、餐廳和咖啡館
在科英布拉老城區漫步時，最吸引眾人目光的，莫過於那些穿著黑色披風的學生，許多人第一次看到，都會立刻聯想到《哈利波特》裡的霍格華茲學生服，科英布拉大學的 traje académico （學術制服/長袍）傳統可追溯至 19 世紀，遠早於小說問世，被視為葡萄牙學生文化的象徵
當您在科英布拉看到成群結隊的披風學生時，那份莊重、神秘又帶點青春叛逆的氣息，確實與小說中的魔法學院氛圍不謀而合。 更迷人的是，這些披風不只是服裝，更承載著學生傳統、迎新儀式與歌唱文化。站在大學廣場，看著披風在風中飄揚，你會突然明白，科英布拉本身就是一座現實版的魔法城，讓人不需魔杖，也能感受到知識與青春的魅力
步行大約400公尺後，即可抵達位於科英布拉老城中心的聖十字修道院（Mosteiro de Santa Cruz），修道院融合羅馬式與曼努埃爾式風格，華麗的立面與精緻的石雕展現葡萄牙航海時代的藝術特色，內部的聖殿寧靜莊嚴，國王陵墓雕工細膩，讓人彷彿穿越回中世紀
旅途中，美食永遠是最療癒的部分。中午特別找到一家位於老城區高處視野極佳的餐廳 Restaurante Loggia，到訪時依照 Google Maps 直接定位走去，怪了！怎麼走就是找不到入口，後來依照地圖上的相對位置尋找，發現必須定位「Mirador do Coimbra」才是該餐廳的入口階梯。沿著圖中欄杆內的階梯上行可抵
餐廳隱身在聖克拉拉修道院博物館旁，帶著一種低調的優雅，坐在露台上，整座科英布拉城鎮就在眼前展開，紅瓦屋頂、山丘、河流，全部在陽光下閃閃發亮，邊吃飯邊欣賞風景，是旅程中最愜意的片刻
站在露臺望向沿著山坡而建的房舍層層堆疊，紅瓦屋頂與白牆交錯，從不同角度看都像一幅畫
餐廳採自助用餐方式，菜單融合葡萄牙傳統與現代料理，從海鮮、肉類到甜點都精緻而不失家常味
前往科英布拉大學途中，立於石板路邊緣望向遠端，紅瓦屋頂與蒙德古河交織成一幅靜謐的風景，讓人瞬間理解何以一條河流會被視為一座城市的母親了
科英布拉最著名的地標，毫無疑問就是科英布拉大學（University of Coimbra）。這所建於 1290 年的大學，是葡萄牙最古老的學府，也是歐洲歷史最悠久的大學之一，整座校園位於山丘上，從市區往上走，石板路彎彎曲曲，兩旁是古老的房舍與小店，越往上走，越能感受到那種「知識之城」的氛圍
到訪日似乎是新生活動日，校園裡到處都是穿著黑色披風的學生，據說哈利波特的霍格華茲制服，就是受科英布拉學生傳統服飾啟發的
科英布拉大學最不能錯過的景點，就是喬安娜圖書館（Biblioteca Joanina）。這座建於 1717 年的巴洛克風格圖書館，以金箔雕飾、深色木櫃與高聳書牆聞名，是葡萄牙最珍貴的文化瑰寶，更被譽為世界十大最美圖書館之一
我們買了 16.5 歐元的套票，依預約時間從喬安娜圖書館的最底層側邊的「學術監獄」入口進入，參觀者可以在監獄內部看到厚重的牆壁、昏暗的房間與狹小的窗戶，甚至還能看到昔日囚徒留下的塗鴉，過往此處亦曾是科英布拉大學關押違反校規學生的拘留場所。圖書館內禁止拍照，但親眼所見的震撼遠勝任何影像，因此所有的美，都只能留在記憶裡
走進科英布拉大學皇宮（Paço das Escolas），彷彿踏入葡萄牙高等學府的精神核心。這座皇宮原為中世紀王室居所，後來成為大學的行政與典禮中心，見證了科英布拉從王權象徵轉變為知識殿堂的歷史軌跡
皇宮內部更是充滿細節。從昔日國王的接見廳，到如今仍使用的典禮空間，每一處都保留著濃厚的歷史氣息
踏上廣場，潔白建築在陽光下閃耀，鐘樓、拱廊與石階交織出莊嚴而優雅的氛圍，讓人不禁放慢腳步
走進科英布拉大學的聖米迦勒教堂（Capela de São Miguel），彷彿踏入一座被時間溫柔保存的藝術殿堂，聖米迦勒教堂（Capela de São Miguel）內部的藍白瓷磚與管風琴非常華麗，光線從彩繪玻璃灑落，讓整個空間顯得神聖而寧靜
外觀低調樸實，但推開木門的瞬間，華麗的曼努埃爾風格與巴洛克細節立刻在眼前綻放。牆面覆滿藍白彩繪瓷磚，描繪宗教故事與象徵圖案，金色祭壇在柔和燭光下閃耀，讓整個空間散發神聖而溫暖的氛圍
教堂最令人驚豔的，是那座 18 世紀的古老管風琴。它以精緻的木雕與鮮豔色彩裝飾，至今仍能演奏，音色悠揚，彷彿把旅人帶回大學昔日的宗教儀式與典禮時刻
Museu da Ciência da Universidade de Coimbra 科學博物館分為兩棟獨立的建築，分別位於街道兩側，入場券包含在大學+科學博物館+珍奇館聯票中。館內收藏各種動植物標本、礦物、古老儀器與來自世界各地的奇異物件，呈現 16 至 18 世紀學者如何以無盡的好奇心探索自然
這座博物館展出了科英布拉大學各個科學學科收集的一系列歷史科學儀器和標本，化學實驗室（Laboratorio Chimico）和物理館（Gabinete de Física）是曾經大學課堂的真實場所
珍奇館（Gabinete de Curiosidades）是對17至18世紀歐洲珍奇室的現代詮釋，展出了各種稀有的自然史標本，每一件展品都像是一段未完的故事，讓人想像當時的研究者如何透過觀察、分類與記錄，逐步拼湊出對世界的理解
珍奇館展間不大，卻充滿細節。木製展示櫃散發歲月氣息，玻璃後的標本在柔光下靜靜訴說著知識的起點。你會發現，這裡並非單純的收藏室，而是一種思想的縮影——在科學尚未成形之前，人們如何以直覺與驚奇感認識宇宙
逛完科英布拉大學之後，可步行至鄰近大學另一側的水道橋與植物園參觀，兩處景點像是一組並肩而立的時光場景，一邊是 16 世紀的石砌拱門靜靜延伸，一邊是自 1772 年以來持續繁盛的綠意世界，兩者相互依偎，成為旅人走進這座大學城時最迷人的入口
科英布拉大學植物園佔地 13 公頃，由本篤會修士捐贈土地而建，是當時世界知名的植物研究中心，園區分層而建，從古典雕像、蜿蜒小徑到 1859 年的玻璃溫室，都散發著學術與自然交織的氣息
植物園入口旁，就是建於 1568–1570 年間的聖塞巴斯蒂安水道橋（Aqueduto de São Sebastião），它全長約一公里，雙層拱門在綠樹間延伸，又被稱為「花園拱門」，曾為大學上城區輸送珍貴水源，如今則成為旅人散步時最具詩意的背景
晚餐找了位在科英布拉老城區巷弄中的 Restaurante Maria Portuguesa，這是一家讓人感到溫暖的餐館，位置鄰近科英布拉舊主教座堂，餐館不大座位不多，但氣氛溫馨老闆待人和善，料理樸實卻非常美味
餐廳內提供最純粹的葡萄牙小食，小食的魅力就在於「簡單卻真誠」，每一道菜都像是家常料理，但味道卻讓人記得很久。這一餐，為我們的科英布拉之旅畫下完美句點
吃完飯沿著巷道小徑找路回住宿處，再次見識科英布拉老城區的另一種風景，就是蜿蜒曲折的石板路，巷弄沒有明顯的地址名牌，一不小心就會迷路，但迷路在這裡並不可怕，反而像是一場小小的冒險
科英布拉沒有波多的熱鬧，也沒有里斯本的華麗。 它是一座節奏緩慢、充滿歷史、卻又因大學而充滿青春氣息的城市。在這裡，你可以在百年石板路上迷路，在世界最美圖書館前屏息，與黑袍學生擦肩而過，吃一口修女的甜點，感受 16 世紀的味道，更可以品嘗到代表葡萄牙的味道，若是您有機會到訪葡萄牙，科英布拉絕對是值得到訪的一處景點
