有人的國外行程會將麥當勞特別安排成景點嗎?有人會以朝聖的心態去麥當勞吃早餐嗎?別的地方不可而知,但到訪匈牙利布達佩斯的遊客們,除了想到紐約咖啡館 New York Café 喝咖啡外,想必都會到布達佩斯西站旁的麥當勞(McDonald's Nyugati)吃早餐。

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位於布達佩斯第6區的 McDonald's Nyugati,一旁便是這座城市三大主要火車站之一的布達佩斯西站(其二為布達佩斯東站和南站),原為食堂的建築物,在九零年代共黨政權落幕後轉化為麥當勞,位置就在火車站旁交通相當方便,搭乘4、6號電車或是M3號地鐵 Nyugati pályaudvar 下車走幾步路即可。

對於喜歡到速食店上廁所的朋友,在此可能會有些許不便的感覺,歐洲許多速食店家無論是咖啡廳或是餐飲店,均秉持著使用者付費的原則,幾乎沒有免費使用洗手間這件事,此地亦然,但若於此消費則可憑收據免費使用。

室內挑高數層樓的空間,屋頂淡雅柔和的燈光照明,四週採用大面窗戶引入自然光線,讓這間賣著平淡無奇食物的速食店,在網路上被譽為 The Most Beautiful McDonald's in the world.
紐約咖啡館官網最上面標示著一行文字 Kávéház Budapest: A Világ Legszebb Kávéháza (英文版網頁:New York Café - The Most Beautiful Café In The World - Budapest, Hungary),2011年紐約咖啡館贏得了「世界上最美麗的咖啡館」稱號,讓這間超過120年歷史的咖啡廳,成為當今全世界最受歡迎的旅遊景點之一。

城市旅遊指南 U CITY GUIDES 在 THE 10 MOST BEAUTIFUL CAFÉS IN THE WORLD 一文中,形容紐約咖啡館是布達佩斯的傳奇故事,縱然近些年才進行設計翻修,但館內依然保留令人眼花撩亂的鍍金裝飾,天花板上亦裝潢著華麗的燈飾與彩繪,內部空間則搭配現代化舒適的家具,既是一間全球著名的咖啡館,更是一間可以品嘗傳統意大利和當地菜餚的熱門餐廳。

遊客進入紐約咖啡館之後,尋求的是店內的咖啡或餐點嗎?不,大家想要的是身分的轉換,想像的是成為王子或公主等王公貴族,四平八穩安靜的坐在宮殿內用餐,一旁有巨大石柱撐頂著美輪美奐的壁畫屋頂,周遭來回的是紳士般的專人服務,一個人僅需花費不到10歐元的代價,即可青蛙變王子、灰姑娘化身成公主,如願以償美夢成真,怪不得咖啡館總是高朋滿座、人潮絡繹不絕。

建於1894年的 New York Palace(紐約宮殿),原為紐約人壽保險公司(NYLIC)的匈牙利總部,當年建築師以希臘、拉丁、文藝復興時期與巴洛克風格為基準,融合了典型的新藝術風格創意,創造出這棟位於布達佩斯新城區市中的建築物。而後歷經兩次戰爭的摧殘,New York Palace 至九零年代中旬,方才在精心修復之下恢復了昔日的輝煌。

經歷半世紀之後,2001年起再次由國家歷史遺跡修復和重建中心(the collaboration of the National Centre for the Restoration and Reconstruction of Monuments),歷時五年於2006年完成這座具有高度藝術氣息和巨大社會代表性建築的修復作業。

同於1894年開業的紐約咖啡館(New York Café),坐落於 New York Palace 的左前方角落,由匈牙利咖啡實業家桑德爾•斯圖爾(Sandor Steuer)運營的這家咖啡廳,歷經百年歷史的演進,目前已成為布達佩斯藝術和文化生活的重要聚所,更是到此城市旅遊的遊客們必要的朝聖之地。

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一根根裹著大理石的方柱,上端以圓弧的造型四散分開,讓貴氣的金色由此延展開來,使得一區區的彩繪屋頂,可以充分表現出畫作的故事
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全世界餐飲的主要食物不若是雞鴨魚肉,其中應該又以雞肉為普及的肉類來源,一來是養殖的時間不用太長,販售的價格相對地便宜些,二來對照於牛、羊、豬等肉質,雞肉的肥肉脂肪少了許多,故而成為一般大眾日常飲食的必要食材。

逢年過節招待親友宴請客人,餐桌上總是需要一盤可以表現出主人誠意的主菜,想要降低失誤風險又可獲得客人們的熱烈掌聲,烤全雞這個簡單、經濟又實惠的項目,或許值得大家日常學習與年節應用。偶爾就算是自家餐桌想要加個菜,花點時間烤隻全雞慰勞家中老小也是絕對值得。

下面僅將這些日子烤過幾隻雞後的學習筆記分享給您,盼您可以一次成功。

烤雞絕對不止只是烤雞而已哦!全雞烤完後除了一整隻完完整整的烤雞外,烤盤上先前墊置的根莖類塊狀蔬菜,在雞油與塗抹調料滴落結合烹煮之下,這一大盤的附加菜色亦相當美味可口吸引人
人生於何處,似乎就已斷定未來的方向與結果。但,人可以透過教育學習,讓知識引領人們走出困境、學習堅強,重塑未來道路翻轉人生,將坎坷導為平坦,將逆境化為順途。

人生如此,露營區亦為如此,營地位處何處,即已決定其擁有的資源多寡?但,只要利用地形地物的原始風貌,創造屬於自己的特色,無需加油添醋東施效顰,無論是山野林地、溪流水澗,抑或是雲霧裊繞、山嵐晃蕩,各式高山林野風情之地,自然有適合的露友嚮往前去露之。

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盡力發揮表現出自己的特點,在地作物一定是最美味,自家的養殖必然最新鮮,當地的原野風情自然受到眾人喜愛,例如:苗栗泰安地區的營地即以秋冬雲海飄盪彰顯於外,新竹尖石的營地則以山林環繞見稱,季節農作的甜柿、桂竹筍、高麗菜等,亦為吸引露客前往的關鍵因素之一。

位於新竹關西的馬武督露營趣,藏於羅馬公路旁的產業道路之中、伴著鳳山溪垂直而立,一層層不同風格的營地,有露客無需搭帳的蒙古包,也有走野地風情的芒草營地,更有可以聽見溪水潺潺的溪谷營區,還有配合台灣露友特殊愛好的雨棚區。位於山區溪谷的貧乏之地,原僅簡單農作不具其他價值,但在露營風潮的浪襲翻滾之下,營主將溪谷的特色展露無疑,讓人煙罕至之處重新燃起一絲希望。

位於道路旁緊鄰鳳山溪的溪谷地營區,地勢層層而下、營地區區分隔,營主充份利用地形地貌來構築營地,盼給露友們一個愉快的露營假期
前幾天在網路社團貼文香杉露營區 - 舉世皆濁我獨清,眾人皆醉我獨醒,由網友的留言回覆,可以看出這個老營區還頗受大家歡迎。這篇先前撰寫的文章,主要內容提到受露營區如雨後春筍般遍設的影響,該營區不顧周邊地方反對,主動將營地費用降回原始價格,在現今萬物齊漲的氛圍之下,任何消費幾乎只漲不降,老闆能有此勇氣真是實屬難得。

貼文的眾多反饋中有朋友回應:「D區現在不接露客~只養牛啦!!」,蛤!D區撤除了!這是眾人最喜歡的區域,竟然淪為牛圈了。前幾年,以往養豬、牛、雞等牲畜的地方,因為露營風潮而改設為營地讓人露營,現在露客不光顧,牲畜們又可以回歸了。

歲末年終,阿舍的精彩生活部落格,經過【點閱數/發文天數】的簡單統計,發現一個有趣的現象,排名前十名與車宿野營相關的佔了五篇、露營僅四篇,一篇為旅遊景點分享,若再以前二十為基準,野營與露營內容各為七篇,綜合雜記類文章共計四篇,餘兩篇為景點分享,由此數字簡單分析,知道露營區的人都跑到那裡去了吧!甚至前述的香杉露營區兩篇文章,平均點閱都落在前十,但就是無法吸引露友前去露營,價位便宜的老營區是如此狀況,其他新設立、亟需知名度的營區又是如何呢?

現在去露營,很少有營區是滿帳,您發現了嗎?

再以露營不搭帳篷,那要幹嘛!描述的狀況,營地小區幾乎都破百露的六家之中,有四組露友將自己的車發揮巧思各顯神通變成了床,老露友有三分之二的比例鑽到車上,在營區搭帳已然變得不是那麼重要了,這時再進露營區有絕對的必要嗎?或許有待商榷了。

據觀察,供需天秤的反轉現象已發生多時,原認為此等現象僅限於新開發、不具知名度的營區,沒想到現在連以往一位難求的營區,亦難避免,這個令人驚訝的觀察結果,不禁誘人發想,難道蛋塔效應又即將於露營活動中,產生連鎖發酵的毀滅現象嗎?