露營絕對是個適合大眾參與的活動，但卻不是每個人都適合參與露營活動。

公德心是一個國家、民族或群體，在歷史長河中流傳下來的文化觀念與思想傳統，亦為社會實踐活動中積累而成的公共道德標準 。

小學的生活教育就已開始教導公德心的重要性，其不但為個人立身處世的基本條件，更是社會秩序與國家安定的維護基石，童年家長無時不刻耳提面命，偶有因此犯錯，甚至會受到嚴厲懲罰，藉以昭炯戒。

難道真如孔傳：「言知之易，行之難」嗎？若真是知易行難，為何違反公德心的許多情事，在自己家裡卻不會如此做呢？可見一切的一切就是自私刻意違規，只為一己之私罔顧他人權益，總是抱著反正也沒人看到，就算被看到了別人也不敢講話，若有人指責，只要比聲音大聲即可，怕什麼呢？

這種天不怕地不怕的人，在露營區裡越來越常見了。為何會產生這種匪夷所思的現象呢？近年露營風潮狂起，跟風盛行的台灣社會，將原本不屬於大自然的一大批人，自然而然的給刮到露營區裡去了，種種不尊敬大自然、違反待人接物的人際現象，便如噩夢般的陰魂不散縈繞於山間水邊了。

露營好玩嗎？一般人要參與露營活動困難嗎？以前露營營區不多，雖然多年前需求已大於供給，但天秤兩邊並不會相差太多，營位預訂大概就是訂到下個月，一般露友想要訂個營位，基本上就是上網找營區資料，綜合網路評論後自己再評估，而後不斷的打電話尋找營主，問妥價錢、詢問行車路線，無需預付訂金，僅雙方口頭確認訂位，而後露營前一周再次去電確認即可。除非是真心嚮往戶外生活的人，不然這些繁複的動作，一般人很難熱衷於此。

任何再困難的事情只要有利可圖，自然就會有廠商提供無微不至的服務，網路化、財團化的現行露營活動，訂位與付款僅需於 APP 點幾下即可完成，在 Google 地圖上畫幾下亦可完成前往營區的道路規劃，甚至有些活動或營區，連餐食的部分也可替您準備妥善(露營與助人可否一舉兩得？)，現在更甚者，有些營區連帳棚都不需準備，只要抱著一顆度假的心即可成行。

當事事自理的露客瞬間成了觀光客時，抱怨與責罵開始瀰漫於網路社團，親近大自然的原始想法已不復存在，取而代之的是責罵營主服務不週、營區設備不足、個人物品遭竊等負面消息，打麻將、唱卡拉OK的訊息更是時有所聞，一家子快快樂樂出門，卻是氣得一肚子返家，何必呢？

凡事看似簡單，卻是知易行難

露營時看到老闆劈材一時技癢，詢問可否與我試試，讓我體驗一下大力士樵夫的感覺，老闆說：「天氣冷，劈材就不冷了」，隨後即將斧頭交給了我。結果，我以英雄般的姿態接過巨斧，慢慢舉起、瞄準中心、用力劈下，反覆劈了五次之後，木塊原封不動昂首挺立，而我僅能在一旁咬牙切齒怒視著它 ~ 劈材不簡單，知易行難啊！

阿舍

義大利諺語：「番茄紅了，醫生的臉綠了！」，番茄的營養價值由此可見。研究顯示，番茄內含的茄紅素，其抗氧化功能可以預防皮膚曬傷與前列腺癌等疾病，尤其是加熱烹煮後，番茄可以釋出更多的茄紅素，故才會有此說法，大番茄是菜應烹煮熟食，小番茄是水果可隨意生吃。番茄可以烹飪成各式美味佳肴，除了家常菜色的番茄炒蛋、番茄沙拉等，在西餐廳最常見的便是番茄海鮮湯了。

番茄海鮮湯的製作方法不難，只要掌握幾個重點即可圓滿完成：

1. 番茄皮對於湯品的口感有相當大的殺傷力，最好事先將番茄皮去除。
2. 每一個種類的番茄味道不一，若想要有濃郁的番茄味，可於湯品中加入適量的番茄醬。
3. 蝦頭剝除後，可以先置入鍋中翻炒熬煮蝦湯，利用蝦湯來當作這道湯品的湯底，省錢又好喝。
4. 為避免海鮮久煮口感不佳，海鮮最好是先乾炒至六、七分熟，待最後要上桌前再倒入鍋中即可。
5. 煮湯時可以加入一兩片乾燥檸檬葉，可以讓湯品的風味提升到另一個層次。

紅通通的番茄湯底浮現出軟嫩的白色花枝，熟度不會過老的蝦子亦隱約的藏匿其中，整鍋香噴噴、甜滋滋的番茄海鮮湯，在那幾片綠色的九層塔的襯托下更顯得色彩繽紛、美味無比

阿舍

香草烤雞腿光聽起來就相當誘人了，尤其是烹調製作更是沒什麼特別技巧，對於初入廚房的菜鳥廚師們，只要簡單依樣畫葫蘆，一道香噴噴的簡便料理即可上桌，朋友們，何樂而不為呢？

一般來講烤雞腿的烤盤中絕對都會有配菜，如此可以在雞腿烤好後，同時又有一些根莖類的配菜可享用，但在配菜的搭配及數量上，最好要精準計算，因為所有的菜類植物遇熱都會出水，若是出水太多，則易使雞腿陷於湯水之中，如此就很難烤出金黃的顏色了。

調料醬汁：
檸檬半個切片、迷迭香二支、百里香四支、白葡萄酒二湯匙、蜂蜜二湯匙、橄欖油二湯匙、大蒜磨碎粒二茶匙、鹽二茶匙、粗碎胡椒粉一茶匙。

主食材：二隻雞大腿。

配菜：馬鈴薯四個、紅番薯一個、紅蘿蔔一支、紫洋蔥一個、白蘑菇數個、芹菜一支。

烹調方法：

1. 雞腿肉沿著骨頭切割出一條深溝，置放在烤盤上，而後放入調製好的醬汁，放入冰箱內醃製至少一個小時以上。
2. 馬鈴薯可以風琴馬鈴薯的切割方式處理，紅番薯與芹菜則切割成一口大小，胡蘿蔔則採滾刀方式均勻切割，紫洋蔥則可切成八等分。
3. 將配菜以均勻的方式置入烤盤，若有多餘的醬汁可再均勻淋在烤盤上。
4. 將擺放完成的烤盤置入烤箱的中間部分，在烤箱中以150℃烘烤40分鐘，而後將溫度升至180℃再烘烤15分鐘即可上桌。

身為主食材的二隻雞大腿在眾配菜的圍繞下，幾乎已經看不到他們倆的存在了，尤其是五顏六色的配菜烘托之下，整盤看起來彷彿是一大盤的烤食蔬一般

阿舍