去年暢遊野馬農園時，曾在文章中記述「蕭爺爺在營地下方用磚砌了一處兩層結構的白窯，若是露客有興趣於此烤披薩或烤雞，歡迎借用」，既然如此，今年再次拜訪，除了「遊走觀霧的露營基地，觀賞雲海日出的享樂天堂」這等基本活動規劃外，窯烤披薩就成了228三天連續假期露營活動的安排重點了。
行前營主蕭爺爺特別交代，為使窯內的溫度能夠保持穩定且利於控溫，建議使用一般木炭做為燒窯的生火材料，經過實際執行的結果，果然所言不虛。野馬窯縱然是個白窯(在爐床下方生火為白窯，直接在爐床上生火則為黑窯)，但烤盤置入窯中燻烤後依然灰頭土臉，為了避免將製做披薩的成本給搞大了，建議帶上家中即將淘汰的烤盤來使用，不然就是心甘情願的好好刷烤盤吧！
雪霸休閒農場距野馬農園露營區約六公里路程，開車不需多久的時間，農場內有一條僅有林務局、原住民及山上居民才知道的林間便道~野馬瞰山步道頗值得一遊，建議利用上午的時間遊步道、逛農場，中午直接在農場的餐廳用餐，吃包喝足了再回營地準備窯烤活動，如此輕鬆多彩的一天，必能讓野馬營地長留於您的露營紀錄之中。
玩樂性質居高的小朋友退下，現在由真正的輪值伙伕班上場，大夥準備升火燒窯烤披薩了
若您第一次發現野馬營地，歡迎您從「遊走觀霧的露營基地，觀賞雲海日出的享樂天堂」開始認識起
或許是受到年初寒害的影響，營地旁陡峭的茶園上原本應該滿開的櫻花景象，感覺似乎消失得無影無蹤
僅茶園旁一兩株櫻花樹昂首綻放著豔紅的花朵，還好這次的目的並非賞花，不然大家可能就要失望極了
雖然今年花況不好，但茶園旁這幾株櫻樹依然讓在我晨間散步時，樂不思蜀的在此流連忘返了許久
人要學會知足，知足方能常樂，雖然無法像武陵農場櫻花季般的抬頭賞花，但偶而低頭觀賞落地花朵也是不錯的選擇
花況不好，連帶著二愣子觀景台前應該佈滿的黃色小菊花，花叢幾乎枯黃變黑暮色沉沉，可見今年的寒害造成了多大的農損
去年還在整地期間的B1與B2均已開放使用，若有興趣玩燒窯烤披薩的朋友，建議預訂離野馬窯最近的B2營區，不然若是讓你由上面幾層營地走下來燒窯，而後上下走個幾趟路下來，我猜就算是披薩烤好了，可能你也沒胃口吃了
圖中下層為B2、上層為B1，野馬窯位於B2再下一層，光只是這兩層的高低落差，走起來就可以讓你苦不堪言了，更甭提二愣子觀景台那層或更上層了，想要玩大家還是練一練身體吧！
吵來吵去、七嘴八舌、各說紛紜，這一大夥人圍在一起到底在幹什麼呢？哦，原來在討論如何生火啦！
雖然輪值伙伕班已非常用心，但經營主提供的紅外線測溫槍測試結果，窯內溫度依然僅約60度左右，正牌伙伕班班長~蕭爺爺看不下去，親自跳下來協助生火，果然薑是老的辣，窯內溫度扶搖直上
揉麵團、發麵糰、桿麵糰，這耗力、廢時、講求技巧的三步驟，若非真的試過、做過、嘗試過，有可能幾個小時後依然只是一坨麵團而已
發酵麵糰、製做面皮、披薩上料、傳遞運輸、伙伕生火等，沒想到一個小小的烤披薩活動，竟然必須動用到如此龐大的人力
經過揉、發、桿三步驟後，在成形的披薩面皮刷上番茄醬、擺入培根、海鮮及鳳梨等各式食材、淋上美乃滋，一個簡單的披薩雛型已然成形
毫不客氣的灑上滿滿的雙色起士，準備置入野馬窯進行窯烤的最後動作
經過約攝氏200度、20分鐘左右的窯烤，香噴噴的披薩出爐了，吃起來小心燙口而且還會「牽絲」哦！
除了製做一般的大披薩外，多費點工夫來試試可愛的小披薩吧！
猶如一般大披薩的製做過程，將相關食材配料置入事先準備的小型烤盤
依然毫不客氣的在每個披薩上灑入滿滿的雙色起士，看起來是不是格外顯得美味可口呢？
出爐的成品不須再進行切割的動作，適合小朋友一手拿起一個，幾口就可以K掉一個
位於野馬窯上方的這塊B2營區，夥伴目測至少可以搭12帳，但蕭爺爺8帳就讓我們包場了，視野廣闊、營位寬鬆又可以窯烤，看到這等好康你還能不心動嗎？
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