富士伊豆紀行 - Bon Okawa 輕井澤巧克力工廠 - 無料或許就是最佳的宣傳模式

賣場食品最好的行銷模式就是提供試吃,銷售宣傳資料寫得天花亂墜都不敵顧客親口品嚐,各類飲料味道如何?口說無憑喝過才知道,怪不得好市多的試吃隊伍永遠呈現人龍狀態。若是食品賣店地處郊區又該如何行銷呢?最好的方式就是提供免費飲料服務,例如日本知名的甜點品牌六花亭就在各處設立了許多販售據點,商店內除了銷售甜品點心外,同時提供桌椅及免費咖啡供遊客享用,故之前在北海道自駕遊時即將六花亭鶴見橋店カンパーナ六花亭列為行車中途的休憩點。

台灣類似日本提供免費飲料的賣店也不少,不過營業規模就相對縮小了許多,一般大都僅供應免費的咖啡、茶水,未設立桌椅更沒有休息的空間,遊客就僅能落魄的站在一旁喝著茶水,如此很難將其轉換為一種吸引遊客的服務,規模更是難以擴充變大,例如:卓蘭的江記永安囍餅店、南投的18°C巧克力工房等。

富士伊豆紀行在輕井澤王子購物廣場用過午餐後,隨即安排驅車前往車程距離不遠的Bon Okawa 輕井澤巧克力工廠,讓充滿熱情活力的巧克力來彌補嚴寒失去的熱能。輕井澤巧克力工廠位於輕井澤車站的西方,行車時間5分鐘、走路也僅約20鐘即可抵達,此處雖然名為工廠,但此工廠卻是窗明几淨一塵不染,十足就是個巧克力商店兼遊客休息區。若不是為了要在輕井澤王子購物廣場吃中飯,這一趟路過來的休憩地點就應該設定在此處,因為此處還有提供免費的停車服務。

嚴寒的季節裡,窗前的白雪堆積得比外牆石籬笆還高,映襯出雪白外牆上炯炯有神的「軽井沢CHOCOLATE FACTORY」招牌




積雪佔據了停車場的許多空間,也會讓原本可停四台車的位置變得只能停三台車,還好此處遊客來去匆匆,停車替換率高不至於無處可停


生活於亞熱帶的我們見到雪景總是異常興奮,殊不知北國人民常常為了「出入」這等小事,就必須一大早開始剷雪闢路,避免自家被靄靄白雪封閉困住


店內設有販賣櫥窗及簡單桌椅,桌上甚至都還會擺放擦桌子的毛巾供自助擦拭,部份商品前也會擺放切成小塊的試吃樣品,服務小姐更不定時主動提供試吃甜點,有沒有一種揪甘心的感覺呢?


休息區旁擺放著免費自助式的大型咖啡機與紙杯等咖啡用具,一切自助、全部免費,你喝多少、沒人管你


既然名為工廠當然不能騙人,賣店區與製作工廠僅一面玻璃之隔




透過潔淨無比的玻璃可以看到巧克力球在機器中滾動,如此更可清楚明瞭相關商品的製作過程


除了本身的巧克力產品外,店內亦販售許多蛋糕甜點,若您是甜點美食的愛好者,或許這裡就是您的快樂天堂


 
對照一下路邊堆積的雪景,這時當然就是吃冰淇淋的最佳時刻了


在店內吃冰淇淋不過癮,此時當然要挑戰極限~拿著冰淇淋到戶外慢慢舔、緩緩吃,讓體內與戶外的溫度達到平衡 ~ COOL ~


若是嫌室內的位置不理想不夠通風,或許室外的這幾個雅座是您不錯的選擇


產品樣式五顏六色,包裝精美擺放整齊,隨便簡單的一個陳列角落都能顯現出這個地方的品質與格調




喜歡吃就帶回家,好東西與好朋友分享,自用送禮兩相宜


巧克力工廠的營業時間為每日10:00~18:00,在輕井澤想要喝無料的下午茶時,或許可以走幾步路到此嚐嚐美味的巧克力甜品


Bon Okawa 輕井澤巧克力工廠
0120‐392‐368
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-80