始於15世紀的房舍，更讓人體會到世界遺產的意義 - Gasthof Simony - 奧捷遊賞

阿舍 Friday, October 19, 2018

到哈爾施塔特/哈修塔特/Hallstatt這樣一個列名聯合國教科文組織世界遺產名單中的地方，應該如何選擇住宿的地點呢？價位適中、交通便利是一般的選擇條件，在這類彷彿與世隔絕的靜謐小鎮之中，古樸的房舍且具歷史性，想必更是你我心裡看重的條件了。

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我們熱烈歡迎您光臨我們的家

住宿在 Gasthof Simony 並不是住在一般商務酒店，這是一個家族經營的家庭旅館，擁有者 Susanna Scheutz 的父母在 1940 年代繼承家族產業，而後至 1977 年開始交其經營，後續到 2013 再交由她的姪女 Mag. Verena Lobisser 運營。

近觀 Gasthof Simony 這間位於中央廣場(Central Square)的老式建築，由斑剝的牆面不難發現其至今已超過四百年的歷史。前言已然，超過四百年的古宅絕非浪得虛名，晚上下床踩到地板便是一響，外出如廁時，一開房門上面的栓子又是一陣慘叫聲，幾乎是只要有人在走廊上走動，房內睡覺的人必然聽得到，這等防盜措施絕非現代科技所能比擬。

始於15世紀的房舍，當時被製鹽商家沃爾芬(Wolfen)家族做為劇院使用，後續時間房子改變用途成為餐館。時至 1750 年的一場無情大火，燒毀了哈爾施塔特小鎮的一半建築，西蒙尼(Simony)的房子上層亦被摧毀，底層的拱頂倖存沒有損壞。1882年 Scheutz-Höplinger 的祖先克拉克爾(Klackl)家族買下了這座建築翻新成酒店。因 Dachstein 地區著名探險家弗里德里希·西蒙尼(Friedrich Simony)是該家族的常客，為表彰其冒險事蹟與榮譽，酒店便以 Simonyhütte 命名，後來改為 Gasthof Simony。這段歷史被詳實記載在酒店的官網之中。

狀似腐朽的地板旁豎立著顏色深沉的扶手，踩踏會發出極大聲響的階梯，四百餘年的老宅果然非同凡響，想要安靜上樓無人發現絕非易事





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推門進入 Gasthof Simony 立刻可以感受一種古老的氣氛，昏暗的燈光下，讓大廳室內的桌椅沙發更顯老舊，連牆上 Restaurant 的字體都有一種回到中古世紀的感覺


見到大廳這個走起來會有聲響的樓梯時，想必任何人都不再存有電梯的幻想了，樓梯旁木材橫樑下方的區域，店家提供當地特色服裝租借的服務


拿到房間鑰匙是二樓時，自我安慰地告訴自己，抬著行李箱爬一樓而已，誰知，歐洲的第一層叫地面樓(Ground Floor)，一樓是我們習慣的二樓，二樓鑰匙的房間當然就是要爬到三樓了


此行分配的兩間房間都是三人房，房內配有一張雙人床及一張單人床，空間對於兩人而言足矣，但室內僅有一個洗手台，衛浴可能因管線問題，反而配置在走廊的另一側


每個房間搭配的窗簾與地毯色系不一，乍看之下其實不會有任何特別老舊的感覺，但只要腳走在地板上，許多地方都會自然地發出聲響，此時立即可以感受到入住的是一間數百年的古宅了


歷經數百年的歷史更迭，房內的配置亦經過無數次的變遷，只是這等走廊與走廊相隔著一道牆的設計，絕非我輩可以想像




旋轉階梯中間掛著吊燈，牆壁掛著古畫與鹿頭標本，這些平時在電影出現的場景，如今真真實實的出現在眼前


 
Gasthof Simony 位於別名馬克廣場(Marktplatz)的中央廣場一角，一旁就是當地著名地標Evangelische Pfarrkirche Hallstatt，哥德式的教堂尖頂幾乎已成為哈爾施塔特的照片表徵了


Gasthof Simony 設有一處湖濱餐廳，招牌不大也不清楚，但設於斑駁牆上的廚師指標，倒是挺引人入勝



整棟房子坐落在一條自古以來即名為 Wolfengasse 的小巷裡，立於巷內很難一窺 Gasthof Simony 的整棟建築，反而是走到其附設的湖濱餐廳時，方有縱深得以欣賞 Gasthof Simony 這面白牆與老舊的黑屋頂


緊鄰哈爾施塔特湖濱的 Gasthof Simony 餐廳，保持其古樸的一貫風格，簡單的桌子上鋪著桌布，硬梆梆的椅子可以讓你不自覺的挺起胸膛


到了國外，方知「吃在台灣」是為何意了？哈爾施塔特(Hallstatt)的第一個晚餐在 Gasthof Simony 的湖濱餐廳用餐，原本菜單的價錢加一加應該在 €80 左右，沒想到加稅後的帳單一結竟然 €102，世界文化遺產的維護不易，在此生活更加困難啊！




晚上起身上廁所，下床腳踏地板會發出聲響，轉開門鎖扭動房門會發出尖銳音，走在走廊也會有步伐聲，晚上上廁想不讓別人知道似乎應該很難，除非你是忍者


自十五世紀有資料記載以來，Gasthof Simony 前的這條小巷即名為 Wolfengasse，這種可以追溯到數百年前的事情，在現代快速破壞、迅速更新的社會裡，實在相當難以想像


 
Wolfengasse 雖然是一條小巷，但因其串連著哈爾施塔特的 Hallstatt Markt 碼頭與 Seestraße 大街，要想拍到沒人沒車的景象，其實是一件不簡單的事情
此時為清晨 05:45 的時間


欣賞哈爾施塔特清晨最美風景的明信片角度位於小鎮北側，此處的地理位置高度比村莊高約 40 公尺，能以較高的俯視角觀賞之，清晨太陽由東方升起，待陽光越過對岸的高山時，曙光便會呈束狀直射進入村莊

奧捷遊賞 - 哈爾施塔特 Hallstatt - 探訪世界遺產該停留多久的時間呢？


順著大廳牆上 Restaurant 的通道下樓就是 Gasthof Simony 的室內餐廳，室內的擺設依然維持樸素的風格，四周沒什麼多餘的裝飾，但整體來講會讓你感到溫暖


在這住了兩晚，吃過了第一餐豐盛的早餐後，第二天早上在欣賞哈爾施塔特明信片完美視角的晨光美景時，即已開始想念待會回去的豐盛早餐了

個人認為 Gasthof Simony 一泊一食早餐的美味程度，遠勝過其昂貴的湖濱晚餐，但這或許是個人口味問題吧！


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