奧捷遊賞 - Gasthof Simony - 始於15世紀的房舍,更讓人體會到世界遺產的意義

到哈爾施塔特/哈修塔特/Hallstatt這樣一個列名聯合國教科文組織世界遺產名單中的地方,應該如何選擇住宿的地點呢?價位適中、交通便利是一般的選擇條件,在這類彷彿與世隔絕的靜謐小鎮之中,古樸的房舍且具歷史性,想必更是你我心裡看重的條件了。

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我們熱烈歡迎您光臨我們的家

住宿在 Gasthof Simony 並不是住在一般商務酒店,這是一個家族經營的家庭旅館,擁有者 Susanna Scheutz 的父母在 1940 年代繼承家族產業,而後至 1977 年開始交其經營,後續到 2013 再交由她的姪女 Mag. Verena Lobisser 運營。

近觀 Gasthof Simony 這間位於中央廣場(Central Square)的老式建築,由斑剝的牆面不難發現其至今已超過四百年的歷史。前言已然,超過四百年的古宅絕非浪得虛名,晚上下床踩到地板便是一響,外出如廁時,一開房門上面的栓子又是一陣慘叫聲,幾乎是只要有人在走廊上走動,房內睡覺的人必然聽得到,這等防盜措施絕非現代科技所能比擬。

始於15世紀的房舍,當時被製鹽商家沃爾芬(Wolfen)家族做為劇院使用,後續時間房子改變用途成為餐館。時至 1750 年的一場無情大火,燒毀了哈爾施塔特小鎮的一半建築,西蒙尼(Simony)的房子上層亦被摧毀,底層的拱頂倖存沒有損壞。1882年 Scheutz-Höplinger 的祖先克拉克爾(Klackl)家族買下了這座建築翻新成酒店。因 Dachstein 地區著名探險家弗里德里希·西蒙尼(Friedrich Simony)是該家族的常客,為表彰其冒險事蹟與榮譽,酒店便以 Simonyhütte 命名,後來改為 Gasthof Simony。這段歷史被詳實記載在酒店的官網之中。

狀似腐朽的地板旁豎立著顏色深沉的扶手,踩踏會發出極大聲響的階梯,四百餘年的老宅果然非同凡響,想要安靜上樓無人發現絕非易事




推門進入 Gasthof Simony 立刻可以感受一種古老的氣氛,昏暗的燈光下,讓大廳室內的桌椅沙發更顯老舊,連牆上 Restaurant 的字體都有一種回到中古世紀的感覺


見到大廳這個走起來會有聲響的樓梯時,想必任何人都不再存有電梯的幻想了,樓梯旁木材橫樑下方的區域,店家提供當地特色服裝租借的服務


拿到房間鑰匙是二樓時,自我安慰地告訴自己,抬著行李箱爬一樓而已,誰知,歐洲的第一層叫地面樓(Ground Floor),一樓是我們習慣的二樓,二樓鑰匙的房間當然就是要爬到三樓了


此行分配的兩間房間都是三人房,房內配有一張雙人床及一張單人床,空間對於兩人而言足矣,但室內僅有一個洗手台,衛浴可能因管線問題,反而配置在走廊的另一側


每個房間搭配的窗簾與地毯色系不一,乍看之下其實不會有任何特別老舊的感覺,但只要腳走在地板上,許多地方都會自然地發出聲響,此時立即可以感受到入住的是一間數百年的古宅了


歷經數百年的歷史更迭,房內的配置亦經過無數次的變遷,只是這等走廊與走廊相隔著一道牆的設計,絕非我輩可以想像


旋轉階梯中間掛著吊燈,牆壁掛著古畫與鹿頭標本,這些平時在電影出現的場景,如今真真實實的出現在眼前


 
Gasthof Simony 位於別名馬克廣場(Marktplatz)的中央廣場一角,一旁就是當地著名地標Evangelische Pfarrkirche Hallstatt,哥德式的教堂尖頂幾乎已成為哈爾施塔特的照片表徵了


Gasthof Simony 設有一處湖濱餐廳,招牌不大也不清楚,但設於斑駁牆上的廚師指標,倒是挺引人入勝



整棟房子坐落在一條自古以來即名為 Wolfengasse 的小巷裡,立於巷內很難一窺 Gasthof Simony 的整棟建築,反而是走到其附設的湖濱餐廳時,方有縱深得以欣賞 Gasthof Simony 這面白牆與老舊的黑屋頂


緊鄰哈爾施塔特湖濱的 Gasthof Simony 餐廳,保持其古樸的一貫風格,簡單的桌子上鋪著桌布,硬梆梆的椅子可以讓你不自覺的挺起胸膛


到了國外,方知「吃在台灣」是為何意了?哈爾施塔特(Hallstatt)的第一個晚餐在 Gasthof Simony 的湖濱餐廳用餐,原本菜單的價錢加一加應該在 €80 左右,沒想到加稅後的帳單一結竟然 €102,世界文化遺產的維護不易,在此生活更加困難啊!


晚上起身上廁所,下床腳踏地板會發出聲響,轉開門鎖扭動房門會發出尖銳音,走在走廊也會有步伐聲,晚上上廁想不讓別人知道似乎應該很難,除非你是忍者


自十五世紀有資料記載以來,Gasthof Simony 前的這條小巷即名為 Wolfengasse,這種可以追溯到數百年前的事情,在現代快速破壞、迅速更新的社會裡,實在相當難以想像


 
Wolfengasse 雖然是一條小巷,但因其串連著哈爾施塔特的 Hallstatt Markt 碼頭與 Seestraße 大街,要想拍到沒人沒車的景象,其實是一件不簡單的事情
此時為清晨 05:45 的時間


欣賞哈爾施塔特清晨最美風景的明信片角度位於小鎮北側,此處的地理位置高度比村莊高約 40 公尺,能以較高的俯視角觀賞之,清晨太陽由東方升起,待陽光越過對岸的高山時,曙光便會呈束狀直射進入村莊



順著大廳牆上 Restaurant 的通道下樓就是 Gasthof Simony 的室內餐廳,室內的擺設依然維持樸素的風格,四周沒什麼多餘的裝飾,但整體來講會讓你感到溫暖


在這住了兩晚,吃過了第一餐豐盛的早餐後,第二天早上在欣賞哈爾施塔特明信片完美視角的晨光美景時,即已開始想念待會回去的豐盛早餐了

個人認為 Gasthof Simony 一泊一食早餐的美味程度,遠勝過其昂貴的湖濱晚餐,但這或許是個人口味問題吧!