一般出國旅遊常說成「出國玩」，出國真的好「玩」嗎？又不是每趟都是去迪士尼或環球影城等樂園，何來的好玩呢？玩，要有東西玩、要有項目可以玩，搭乘纜車上山、步行潛入地底洞穴、換裝滑溜滑梯，到最後搭乘軌道車離開洞穴，項目琳瑯滿目過程驚險刺激，Salzwelten Hallstatt 哈爾施塔特鹽洞就真的那麼好玩。

哈爾施塔特(Hallstatt) - 探訪世界遺產該停留多久的時間呢？內文提到：「剛抵達時，望著四周老舊斑剝的環境，心中抱著懷疑的態度，那麼小的一個小鎮需要安排到兩晚嗎？臨走前，心中確切的投訴著自己，發現還有許多地方沒有走到、看到、玩到。」

到哈爾施塔特觀光遊覽，若僅待在小鎮裡參觀中世紀建築、房舍旁的房前樹，遊走於 Seestraße 大街的各式藝品店及咖啡館，其實真的半天的時間足矣，那為何 50+ 的行程會安排到兩晚的時間呢？其實為的就是鄰近小鎮的 Salzwelten Hallstatt 哈爾施塔特鹽洞與達克斯坦山脈(Dachstein)上的冰洞(Ice cave)。

位於 Hallstatt 小鎮西南方的 Salzwelten 鹽洞，由小鎮步行可達鹽洞位於山下的纜車站，搭乘纜車上行至山上後，山頂纜車站旁設有一處 World Heritage View，大家可以視自己的行程時間來安排，決定鹽洞體驗或是世界遺產觀景台的先後順序。

由纜車站步行至鹽洞還須在山裡健行約十來分鐘，參觀鹽洞的行程每一個小時一團，時間未到需在驗票處排隊等候，驗票入場眾人還須更換服裝、聽從導覽員的安全解說等，最後方能集體順著走廊至鹽洞入口步行進入。洞內全無燈光伸手不見五指，導覽期間全程皆須集體行動，導覽員會以開關燈光的方式，控制遊客人流的移動，避免有人任意停留造成危險。

參觀鹽洞雖然導覽行程僅約一個小時的時間，但上、下纜車、鹽洞導覽等皆須時間排隊等候，山中健行路段亦均為緩坡，每個人的步行時間不一，整體的行程安排最好以半天為佳。

群山峻嶺之間的小山頭上，佇立著一棟黑瓦黃牆的老房，這等景象在歐洲大陸不算難見，但對於亞洲人而言，似乎就僅能在007電影裡見到了

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到哈爾施塔特/哈修塔特/Hallstatt這樣一個列名聯合國教科文組織世界遺產名單中的地方，應該如何選擇住宿的地點呢？價位適中、交通便利是一般的選擇條件，在這類彷彿與世隔絕的靜謐小鎮之中，古樸的房舍且具歷史性，想必更是你我心裡看重的條件了。

We warmly welcome you in our house.

我們熱烈歡迎您光臨我們的家

住宿在 Gasthof Simony 並不是住在一般商務酒店，這是一個家族經營的家庭旅館，擁有者 Susanna Scheutz 的父母在 1940 年代繼承家族產業，而後至 1977 年開始交其經營，後續到 2013 再交由她的姪女 Mag. Verena Lobisser 運營。

近觀 Gasthof Simony 這間位於中央廣場(Central Square)的老式建築，由斑剝的牆面不難發現其至今已超過四百年的歷史。前言已然，超過四百年的古宅絕非浪得虛名，晚上下床踩到地板便是一響，外出如廁時，一開房門上面的栓子又是一陣慘叫聲，幾乎是只要有人在走廊上走動，房內睡覺的人必然聽得到，這等防盜措施絕非現代科技所能比擬。

始於15世紀的房舍，當時被製鹽商家沃爾芬(Wolfen)家族做為劇院使用，後續時間房子改變用途成為餐館。時至 1750 年的一場無情大火，燒毀了哈爾施塔特小鎮的一半建築，西蒙尼(Simony)的房子上層亦被摧毀，底層的拱頂倖存沒有損壞。1882年 Scheutz-Höplinger 的祖先克拉克爾(Klackl)家族買下了這座建築翻新成酒店。因 Dachstein 地區著名探險家弗里德里希·西蒙尼(Friedrich Simony)是該家族的常客，為表彰其冒險事蹟與榮譽，酒店便以 Simonyhütte 命名，後來改為 Gasthof Simony。這段歷史被詳實記載在酒店的官網之中。

狀似腐朽的地板旁豎立著顏色深沉的扶手，踩踏會發出極大聲響的階梯，四百餘年的老宅果然非同凡響，想要安靜上樓無人發現絕非易事

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每個人對於營地的選擇各有所好，為數眾多的露友喜愛草地營區，部份朋友偏好棚架營位，有人喜歡將帳棚搭得靠近廁所些，有人則更喜愛離群索居求取安靜，青菜蘿蔔各有所好，營地選擇沒有什麼通則標準。

有位朋友提出了一個蠻獨特挑選營地的方法，他都是訂環球露營車辦過活動的營區，他覺得決定營區好壞與否的因素太多了，無論是交通便利、景觀特色、營區安全，乃至於營主認真經營的程度，非我等一般民眾僅憑手機亂點就可以篩選出來，露營專業的廠商對此絕對是最清楚明瞭。本次的奎輝營地活動就是如此決擇而來。

營區入口前的嘎色鬧一號橋旁，有一塊桃園市政府水務局製作的「桃市DF027土石流潛勢溪流影響範圍公告」，內容以淺顯易懂的圖示方法，指出該地區的土石流潛勢溪流影響的範圍，雖然公告立於奎輝營地附近，但可以清楚看出圖中標示該營地並不在影響範圍之內，如此可讓民眾清楚所處的地理環境狀況，出門在外尤其是全家在一起的露營活動，更要隨時隨地保持警戒注意安全。

奎輝營地的臉書貼文「四面環山，近臨溪邊」，可見是個完全融入大自然的營地，可惜的是營地四面環山卻無山可爬，近臨溪邊但不建議臨澗玩耍，一切還是以安全為重。五層分佈的梯田式營區，大片草地無特別區隔劃分營位，大家可自由配合所需搭帳、停車。

土石流潛勢溪流定義：土石流潛勢溪流係指依據現地土石流發生之自然條件，配合影響範圍內是否有保全對象等因素，綜合評估後，判斷有可能發生土石流災害之溪流或坑溝。

進入營區後的第一個印象，突然有種似曾相識的感覺，雖然當時說不上來眼前是何感覺？但總覺得這等畫面好像在哪見過。經過細細思量、反覆推敲，終於想起來了...

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許多人直言哈爾施塔特(Hallstatt)過於商業化，但若未及商業價值，我們一般遊客幾乎不可能知道此處的存在，那又何來的世界遺產探訪呢？商業化讓我們方便抵達並有舒適的空間可以居住，讓在地人有錢賺方能提供便利的餐飲，商業化的感受在於店鋪的商品販售，你可以在這裡吃、住，但不要購買非當地出產的非必要物品即可，抱怨只會使自己陷於痛苦的深淵，只要昂首朝向東方展望，終能盼得旭日東昇的美妙時刻。

在哈爾施塔特村莊停留的時間，沒事就在大街小巷裡亂鑽，遇到石階就往上走、走到窄小通道就放心大膽的穿越，一階階步行向上，不小心就走到位於北側的 Beinhaus, Karner, Ossuary 墓園；穿過狹小又長的通道，卻見到爬牆虎佈滿牆壁的餐廳，小小的地方充滿了大大的奇特風情。

見識了許多新奇的事物之後，其中最令人好奇的一件事，便是許多建築的門前牆邊都會種植一棵植物，這棵植物可能是大型玫瑰、葡萄或西洋梨等果樹，更常見的是有明顯直立主幹的喬木，常綠與落葉喬木都有人種，樹幹和樹冠在常年的修剪維護之下，都能倚著牆面順勢向上生長，遇見窗戶更會左右岔開偏離生長，讓老朽的屋房變成一種似有生命、自然成長的屋舍。

經過許久的網路尋答終於得到結果，原來此一現象稱之為牆樹藝術(Espalier)，這是一門古老且具魅力的植物造型藝術，通常都是用梨、蘋果、柑橘、桃子、李子等果樹來進行栽種，從幼苗細枝開始一年年的疏枝修剪，讓植物延著牆邊長成主人想要的形狀，待大家望著美美的牆樹藝術讚嘆時，都是園藝者經過十數年辛苦栽培的成果。

商業方便了你我，房前樹卻讓商業小鎮變得更加樸實、自然，這等強勁的生命力分布於哈爾施塔特的各處，有機會到此自助旅行時，請您留意四周的牆壁上，這些倚牆生長的樹木正為世界遺產灌入元氣滿滿的活力。

紅牆上緊貼著一株樹幹筆直的樹木，這個畫面若是稍微模糊化，不要讓它如此真實呈現的話，其實還蠻像一幅商業設計作品，您說是嗎？

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在這裡該停留多久的時間呢？這是行程安排前的一個疑問。去一趟回來後總該有答案了吧！結果，還是答不出來。這裡的美無須特別用心體會，任意張望即是美景，隨手拈來便是一幅圖畫，性格浪漫的人，坐在廣場的椅子上都覺得舒服，個性較真的人，就算是清晨立於美麗的哈爾施塔特湖畔，他都可能會說今年的湖畔會很冷。

1997年被列為世界文化遺產的哈爾施塔特(德語：Hallstatt，另外一種中文翻譯：哈修塔特)，位於奧地利薩爾茨卡默古特地區，自古與哈爾施塔特湖(Hallstätter See)相伴，歷史上這個地區因鹽致富，雖然目前是奧地利所屬十項世界遺產之一，但村莊卻也因為附近的鹽洞 Salzwelten 及達赫施坦冰洞 Dachstein Rieseneishöhle 等景點，成為知名的觀光度假景點。

一般旅行團在此放風大概一個小時左右，之前網路上也看過有人在此地待了四天，50+ 們在這美麗的世界文化遺產住兩個晚上，三天兩夜總計待了 44 小時的時間夠嗎？剛抵達時，望著四周老舊斑剝的環境，心中抱著懷疑的態度，那麼小的一個小鎮需要安排到兩晚嗎？臨走前，心中確切的投訴著自己，發現還有許多地方沒有走到、看到、玩到。

聯合國教科文組織世界遺產名單：哈爾施塔特－達赫施泰恩的薩爾茨卡默古特文化景觀。

欣賞哈爾施塔特清晨最美風景的明信片角度位於小鎮北側，以 Google Maps 尋找 Aussichtspunkt Hallstatt 這個位置即可(記得打開 GLOBAL WiFi 分享器 哦！)，此處的地理位置高度比村莊高約 40 公尺，能以較高的俯視角觀賞之，清晨太陽由東方升起，待陽光越過對岸的高山時，曙光便會呈束狀直射進入村莊

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有人說促成朋友絕交的最好方法，就是邀他一起出國自助旅行，聽似悲觀，但可信度應該略有一二；另有一說，自助旅行是建立彼此深刻回憶的最佳方法，只要有過一起出門同行的人，應該都會認同才對。只要是生活必有悲喜，將生活體驗轉化為人生經驗，一步一腳印，旅行除了能讓你見多識廣外，豐富了歲月更是人生將來回憶的泉源。

一次跨越奧地利、捷克兩個中歐國家的旅行，台灣、維也納來回直飛，單趟近十三個小時的航程，旅途中停留了布拉格(Prague)、維也納(Wien)兩個文化城市與哈爾施塔特(Hallstatt)、契斯基庫倫洛夫(Český Krumlov)兩個歷史小鎮，多元的旅程涵蓋自然健走、歷史探索、文化採擷與音樂欣賞等，四個人長達九天的行程，不包含個人購物費用的計算下，每位大概花費了新台幣五萬元的旅費，這樣的費用應該羨煞許多人吧！

四位成員年齡皆超過50歲的旅程該當如安排呢？50+ 旅途中會遇到哪些事情呢？飲食吃得習慣嗎？行程走得動嗎？遊賞玩得起來嗎？一切可能都存在疑問，但其實也都不是問題，前幾天我們忐忑的走出去，今天我們已順利的回來了。

年齡不是阻礙探索未知世界的理由，更絕對不是限制豐富人生、走出戶外的枷鎖，用年輕人的思維創造自己的想法，用自助旅行的方式體驗各處的生活風情，只要願意走出戶外，生活必定變得精彩。

陽光、空氣、水被喻為生命三要素，當網路嚴重入侵生活之後，WiFi 似乎就成了第四項重要元素，尤其對於自助旅行的朋友而言，在家透過網路做行前規劃，旅途中靠著 WiFi 導航、尋車班、覓美食，連在公寓廚房烹煮都要靠 WiFi 找食譜，網路雖然無形卻是無所不在，出門在外似乎只要有了 WiFi ，自助遊的各種旅程皆可暢行無阻。

阿舍精彩生活讀者專屬：GLOBAL WiFi－全航線 8折+寄件免運

戶外座椅是歐洲常見的用餐模式，無論白天陽光刺眼或是夜晚氣溫驟降，似乎當地人都喜歡待在戶外用餐，這等景象讓久居亞熱帶的我，心中帶著無比的疑問，為什麼呢？

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近幾年來物價高漲，交通費用漲、教育費用漲、置裝費用也跟著提高許多，生活幾乎成了什麼都漲的年代了；各項民生必需物資漲勢驚人，連帶每個家庭的娛樂預算也被限縮了，但，露營營地費用少則一千元、多則一千二~五百元，想要找個三位數的營區還真不容易。

幾天前在臉書上看到一則訊息分享，公告：「因本營區短期內無計劃更新設備，所以露營費用將於107年9月1日起調降為假日600元、平日500元，歡迎營友們相約來露營，繼續支持香杉露營區。」大家見到這則訊息的重點應該就是價格調降，假日600元如此佛心的價格，這是2013年一個充滿萬聖節氣氛的露營假期初次到訪的費用，沒想到萬物齊漲的五年後，竟然還可以相同價格露營。

主動發布調降價格是需要相當的勇氣，這代表著營業收入有可能隨之減少，但「營區短期內無計劃更新設備」這句話卻更加引起我的關注，設備需要更新代表設備老舊敗壞，若是設備損毀又不更新，營區要如何運營呢？假日600元這個降價訊息剛好吸引朋友揪團，我也就因此順勢報名參加，一窺香杉露營區數年後的現況，藉以解開心中的疑問。

秋日的清晨，陽光喚醒了自然萬物，鳥叫聲劃破了萬籟俱寂的山林，一抹斜射的光線閃亮了趨於變色的葉片，隱約的召喚著大家，秋意正濃該上山露營了

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露營絕對是個適合大眾參與的活動，但卻不是每個人都適合參與露營活動。

公德心是一個國家、民族或群體，在歷史長河中流傳下來的文化觀念與思想傳統，亦為社會實踐活動中積累而成的公共道德標準 。

小學的生活教育就已開始教導公德心的重要性，其不但為個人立身處世的基本條件，更是社會秩序與國家安定的維護基石，童年家長無時不刻耳提面命，偶有因此犯錯，甚至會受到嚴厲懲罰，藉以昭炯戒。

難道真如孔傳：「言知之易，行之難」嗎？若真是知易行難，為何違反公德心的許多情事，在自己家裡卻不會如此做呢？可見一切的一切就是自私刻意違規，只為一己之私罔顧他人權益，總是抱著反正也沒人看到，就算被看到了別人也不敢講話，若有人指責，只要比聲音大聲即可，怕什麼呢？

這種天不怕地不怕的人，在露營區裡越來越常見了。為何會產生這種匪夷所思的現象呢？近年露營風潮狂起，跟風盛行的台灣社會，將原本不屬於大自然的一大批人，自然而然的給刮到露營區裡去了，種種不尊敬大自然、違反待人接物的人際現象，便如噩夢般的陰魂不散縈繞於山間水邊了。

露營好玩嗎？一般人要參與露營活動困難嗎？以前露營營區不多，雖然多年前需求已大於供給，但天秤兩邊並不會相差太多，營位預訂大概就是訂到下個月，一般露友想要訂個營位，基本上就是上網找營區資料，綜合網路評論後自己再評估，而後不斷的打電話尋找營主，問妥價錢、詢問行車路線，無需預付訂金，僅雙方口頭確認訂位，而後露營前一周再次去電確認即可。除非是真心嚮往戶外生活的人，不然這些繁複的動作，一般人很難熱衷於此。

任何再困難的事情只要有利可圖，自然就會有廠商提供無微不至的服務，網路化、財團化的現行露營活動，訂位與付款僅需於 APP 點幾下即可完成，在 Google 地圖上畫幾下亦可完成前往營區的道路規劃，甚至有些活動或營區，連餐食的部分也可替您準備妥善(露營與助人可否一舉兩得？)，現在更甚者，有些營區連帳棚都不需準備，只要抱著一顆度假的心即可成行。

當事事自理的露客瞬間成了觀光客時，抱怨與責罵開始瀰漫於網路社團，親近大自然的原始想法已不復存在，取而代之的是責罵營主服務不週、營區設備不足、個人物品遭竊等負面消息，打麻將、唱卡拉OK的訊息更是時有所聞，一家子快快樂樂出門，卻是氣得一肚子返家，何必呢？

凡事看似簡單，卻是知易行難

露營時看到老闆劈材一時技癢，詢問可否與我試試，讓我體驗一下大力士樵夫的感覺，老闆說：「天氣冷，劈材就不冷了」，隨後即將斧頭交給了我。結果，我以英雄般的姿態接過巨斧，慢慢舉起、瞄準中心、用力劈下，反覆劈了五次之後，木塊原封不動昂首挺立，而我僅能在一旁咬牙切齒怒視著它 ~ 劈材不簡單，知易行難啊！

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義大利諺語：「番茄紅了，醫生的臉綠了！」，番茄的營養價值由此可見。研究顯示，番茄內含的茄紅素，其抗氧化功能可以預防皮膚曬傷與前列腺癌等疾病，尤其是加熱烹煮後，番茄可以釋出更多的茄紅素，故才會有此說法，大番茄是菜應烹煮熟食，小番茄是水果可隨意生吃。番茄可以烹飪成各式美味佳肴，除了家常菜色的番茄炒蛋、番茄沙拉等，在西餐廳最常見的便是番茄海鮮湯了。

番茄海鮮湯的製作方法不難，只要掌握幾個重點即可圓滿完成：

1. 番茄皮對於湯品的口感有相當大的殺傷力，最好事先將番茄皮去除。
2. 每一個種類的番茄味道不一，若想要有濃郁的番茄味，可於湯品中加入適量的番茄醬。
3. 蝦頭剝除後，可以先置入鍋中翻炒熬煮蝦湯，利用蝦湯來當作這道湯品的湯底，省錢又好喝。
4. 為避免海鮮久煮口感不佳，海鮮最好是先乾炒至六、七分熟，待最後要上桌前再倒入鍋中即可。
5. 煮湯時可以加入一兩片乾燥檸檬葉，可以讓湯品的風味提升到另一個層次。

紅通通的番茄湯底浮現出軟嫩的白色花枝，熟度不會過老的蝦子亦隱約的藏匿其中，整鍋香噴噴、甜滋滋的番茄海鮮湯，在那幾片綠色的九層塔的襯托下更顯得色彩繽紛、美味無比

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香草烤雞腿光聽起來就相當誘人了，尤其是烹調製作更是沒什麼特別技巧，對於初入廚房的菜鳥廚師們，只要簡單依樣畫葫蘆，一道香噴噴的簡便料理即可上桌，朋友們，何樂而不為呢？

一般來講烤雞腿的烤盤中絕對都會有配菜，如此可以在雞腿烤好後，同時又有一些根莖類的配菜可享用，但在配菜的搭配及數量上，最好要精準計算，因為所有的菜類植物遇熱都會出水，若是出水太多，則易使雞腿陷於湯水之中，如此就很難烤出金黃的顏色了。

調料醬汁：
檸檬半個切片、迷迭香二支、百里香四支、白葡萄酒二湯匙、蜂蜜二湯匙、橄欖油二湯匙、大蒜磨碎粒二茶匙、鹽二茶匙、粗碎胡椒粉一茶匙。

主食材：二隻雞大腿。

配菜：馬鈴薯四個、紅番薯一個、紅蘿蔔一支、紫洋蔥一個、白蘑菇數個、芹菜一支。

烹調方法：

1. 雞腿肉沿著骨頭切割出一條深溝，置放在烤盤上，而後放入調製好的醬汁，放入冰箱內醃製至少一個小時以上。
2. 馬鈴薯可以風琴馬鈴薯的切割方式處理，紅番薯與芹菜則切割成一口大小，胡蘿蔔則採滾刀方式均勻切割，紫洋蔥則可切成八等分。
3. 將配菜以均勻的方式置入烤盤，若有多餘的醬汁可再均勻淋在烤盤上。
4. 將擺放完成的烤盤置入烤箱的中間部分，在烤箱中以150℃烘烤40分鐘，而後將溫度升至180℃再烘烤15分鐘即可上桌。

身為主食材的二隻雞大腿在眾配菜的圍繞下，幾乎已經看不到他們倆的存在了，尤其是五顏六色的配菜烘托之下，整盤看起來彷彿是一大盤的烤食蔬一般

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初次知曉巴棍休閒農莊已是2011年的事了，沒想到時隔七年之久，方才有機會對這個資深營地一窺堂奧。當年受朋友邀約到鳥嘴山露營區露營時，其實心中的主要意圖是想要欣賞「巴棍島浮現於雲海之中」的美景，這裡所謂的巴棍島意即巴棍休閒農莊，雖然當時在營地耐心等候雲霧下沉，待夜晚來臨營區始終陷於雲層裡，至終依舊無緣親眼目睹美景，殘念！

2015年阿舍撰寫出版的露營，說走就走露營書籍，文中有一個段落的小標題為「新舊營區的抉擇」，內容敘述如下：

露營新手最先需要上手的工作就是預訂營區，但那麼多的營區該如何選擇，那些營區會比較容易預訂呢？個人建議新手當以舊營區為首要選擇，一來舊營區參考資料較多元、二來舊營區因為去過的人較多，競爭對手可能會相對少一點，再者，舊營區經過多年的天災人禍依然得以存活下來，代表其地質地貌有一定的安全性。台灣露營區絕大部分都設置於山區之中，新設營區各項設施或聯絡道路，許多都還沒經過惡劣天候的考驗，安全性及實用性與否尚待時間證明，況且濫墾濫挖的事件頻傳，全家出門在外，安全性必為第一優先考量，舒適與否就列為其次了。

巴棍休閒農莊的營主直接用他的名字為農莊命名，「巴棍」原民語意謂「快樂的人」，或許營主就是希望露友或遊客們，到此一遊後各個都可以成為巴棍。創立於2002年的巴棍休閒農莊，園區由果園、餐廳、渡假小屋與休閒露營區所組成，座落在有「新竹縣拉拉山」之稱的白蘭部落，至今已逾十六個年頭，一年四季賞花、採果、賞螢等活動輪番上陣，夏季觀星辰、冬季賞雲海，在台灣應該算是一個相當老資格的露營區了。

老營區也有新概念，巴棍休閒農莊搭上最新的網路訂位，營主因此可以專心維護管理園區，露友們亦可隨時透過手機訂位，Nokia 當年的標語「科技始終來自人性」果然不假。

老營區的特色就是樹木高大、綠蔭密布，冬天或許感受不出這個特色好在哪裡，但炎炎夏日烈燄高掛，上午時至九、十點營位依然受綠蔭呵護，這種涼爽舒服的感覺，或許只有待在冷氣房的朋友方能等同感受

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數年前尚未開始從事野外活動，一次偶然的機會與一位露營前輩聊起相關事宜，其表示野外生活的白晝時光，除了構建、設置營位的生活起居設備外，其餘時間可以晃晃周邊景點，或是到附近步道走走、爬爬山等，閒暇拿本喜歡的書籍享受閱讀之樂也不錯。

一般來說，野外生活白天時間都還算是好打發，待夜幕低垂萬家燈火，可以抬頭觀賞浩瀚銀河繁星點點，但咱們普通人又能遨遊天際多久呢？況且冬季夜裡的寒風更是令人裹足，有時幾乎無法離開營位內的焚火台半步；所以露營前輩明確指出，天色黯淡之後的時間該如何打發，反而成為露友們的一大課題，露營區晚上的光線不方便閱讀，當然更不適合玩手機、平板等3C用品，聯合新聞網 2018/8/14 一則報導「別再繼續暗中滑手機 專家：藍光像火一樣燃燒你的眼」，那此時又該如何是好呢？

近來發現許多人會帶投影機到營地，舉辦小朋友專屬的蚊子電影院，只要打開投影機光線照在投影幕上，不需特別敲鑼打鼓四處吆喝，沒多久小朋友自然一個個搬著椅子過來圍觀，這種集客的方式特別顯著、效果特別好。近日入手一台 SONY MP-CD1 行動微型投影機，特將使用心得提供給大家作為參考。

臉書車床社團人數急遽暴增，想必實現車泊野營的人口應該越來越多了，車泊於野外或是停車場，在有限裝備下的晚上感到無聊嗎？想要在車內追劇並感受視聽效果嗎？若覺得手機或平板等主動發光的設備可能傷眼，建議試試行動微型投影設備吧！

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由園區入口步入，不一會大片荷塘映入眼簾，諾大的池面寬達五、六公頃，這裡據說是目前台灣最大的荷花池。盛夏至此，生態貯木池裡滿滿綠意，荷花朵朵隨風飄盪，溽暑季節立於此欣賞夏日風物，可謂人生一大享受啊！

前身為「台灣大雪山林業股份有限公司」的東勢林業文化園區，旨為開發座落在雪山山脈西南向主稜後段的大雪山森林資源，是全臺首先導入美式一貫作業之廠區，亦為60年代東亞地區最大製材廠。園區後方的東坑路是通往大雪山的主要道路，入口則位於台八線這條幹道之上，是往來於台中谷關或南投國姓的重要道路，交通可謂極其方便。

存於東勢林業文化園區裡的巨木皆已老死，不是化為朽木、就是成為木雕，反倒是大片小樹集合成林，讓遊客們可以漫步在林間，或是在樹蔭下的平台區休憩，微風徐徐清涼舒爽，這等夏日裡的快活，竟然在東勢這等小鎮得以享之，有機會到此地區歡迎蒞臨參觀。

荷塘裡綠條紅粉隨風搖曳，粉白花瓣耐住溽暑熱氣，昂首迎日毫不畏縮，清風拂面暑氣全消，很難讓人對此地產生聯想，竟是個以林業文化為號召的展示園區

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露營的朋友幾乎無不喜歡在草地上紮營，現在許多露營區為了投露友們所好，便將山頭剷平毫不保留的設成了草地營位，讓露客好似在學校操場搭帳一般，這樣真是大家所想所需的嗎？出雲山騰雲營地在當初墾荒闢建營地時，特別規劃將部份大樹留存下來，讓原生植物常存於此，讓鳥類有樹梢可以棲息，更使得露友們在日正當中之時，有大片的陰涼區域能夠遮蔭。

前身為日軍駐紮營區遺址改建而成的出雲山騰雲營地，承襲著過往歷史文化與地理優勢賦予的使命，在營位區域的配置命名上，以罕見的步兵炮台區、營長指揮所區、彈藥庫區及星光集合場等命名，著實讓在豬舍(顏氏牧場II)、雞寮(藍天綠地露營區)、牛欄(耀輝休閒牧場)露營過的我，再一次開了眼界。

許多登山客千辛萬苦努力登頂後，常會與設於山頂的三角點基石合照做為紀念，甚至部份山友更以蒐集三角點基石為其登山目標；三角點為地理上繪製地形圖的三角測量基準點，一般均設置在該地區視線最好、視野最廣的地點，故幾乎常常被設立在山上的峰頂位置，例如：野馬瞰山的三角點即設於野馬瞰山步道入口處、被喻為苗栗縣山的加里山，在山頂上亦設有三角點(吻吻露營區 - 攀登加里山的最佳基地營)。

出雲山騰雲營地內有一顆編號785的「鑛務課」三角點基石，這個基石是由日據時代台灣總督府轄下「臨時臺灣土地調查局」所設立，主要用途為礦業探勘與量測之用，營區的海拔高度1,045公尺即定位於這個「鑛務課」基石，聽聞營主描述，許多山友會以此基石最為目標，由東方的橫流溪溪谷上至此地，而後再沿營區道路下行至大雪山林道，或是反其道而行亦可。

到位於和平區的騰雲營地露營，交通路程上幾乎必經東勢，原為了到市場採購一些果蔬，將導航設於東勢公有零售市場，沒想到市場內完全不是想像中的樣子，經過該地街坊鄰居的說明，方知原來相隔兩條街道的本街市集，才是當地人採買購物的傳統市場，獲知此訊息當然立即前往。對此傳統市場的結論就是東西好吃、價格便宜、相當值得推薦。與市場相距不遠的東勢林業文化園區亦建議可順遊一遭。

茂密平整的草地、筆直高聳的樹木能夠為露營活動帶來極佳的生活體驗，大樹的樹幹盡可能不要去碰觸與磨損，大地的草皮則請在帳下區域鋪設營主準備的隔離墊，尊重自然、維護環境，盼大家都能做個合格的露客

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好市多的豬肋排一大盒約略500元左右，等值於同賣場的Choice等級沙朗牛排一片，宴客若非一定要享用牛排大餐，其實豬肋排真的經濟實惠多了，而且烹調肋排要失敗也不是太容易的事，辦桌宴客豬肋排一大盤上桌，主人經濟客人實惠皆大歡喜。

戈登·拉姆齊的蜜汁香烤肋排食譜，食材、味道並不會有太西化的感覺，反而因為放了八角、醬油等調味，吃起來味道似乎有點偏東方，整道菜做起來不會像美式烘烤豬腹協排那麼費時，大家有機會可以試做看看。

食材：豬肋排。
配料：高湯、米酒及青蔥。
調味：鹽巴、黑胡椒、薑、大蒜、乾辣椒片、八角、蜂蜜、醬油、醋。

一大盤滿到堆疊起來的蜜汁香烤肋排，可以當主菜也可以變副菜，就猶如阿基師建議吃三杯雞的方法一樣，聰明的食客都知道要先搶食擺在上面入味極深的薑片

阿舍

「露營，一種會上癮的相思病」是 Cheers快樂工作人雜誌第213期的一篇專訪標題，內容主要分享「露營」這項休閒活動的各種現象與建議，文章歸屬於 Cheers Myself 專欄，專訪對象是幾年前撰寫過「露營，說走就走」的我 ~ 阿舍。

2013年曾經在華中露營場 - 思念露營也是一種病文中描述：『當長時間固定安排休閒活動的人，遇到無法抗拒而必須放棄接觸大自然的機會時，久而久之會對「自然」產生一種思念，彷彿相思病一般，沒法出門會在家裡踱來踱去，情緒變得爆躁而無法理會』，接受訪問時特別提及這個現象，沒想到在超過兩萬多字的訪談記錄中，作者會特別將此引以為題，可見因為露營上癮而患上這種思念自然的病症有多嚴重了。您是否亦已染上這個症狀了呢？

接受這次專訪是一種因緣巧合，與作者蘇于修老師素昧平生，源於一次朋友介紹的文化旅遊講座《另眼探泰國秘境》的場合，蘇老師擔任講座的主講人、我則為聽眾，經友人穿針引線，事隔數日接到她的專訪邀請，這次角色更迭成為我說她聽了。

時隔四年再度接受 Cheers雜誌專訪 (「蒼穹之下，重溫人與人最單純的情感」場景剖析)，訪談內容依舊圍繞著野外生活，分享近年露營的活動心得與現狀看法，雖然專訪的作者換人了，但約拍人物照時，碰到當年遠赴新竹五峰迦心休閒露營區拍攝情境照的廖先生，由其簡單人物照亦事先詳細溝通情景，最後竟然還拍到趴在地上拍攝，見到該雜誌對於內容的嚴謹取捨與認真的工作態度，讓身為受訪者的我都感到與有榮焉。

王菲的「我願意」歌詞前兩句：思念是一種很玄的東西　如影隨行，無聲又無息出沒在心底　轉眼　吞沒我在寂寞裡。先前幾乎隔週外出露營的我，有時限於種種因素而無法親近自然時，真會有一種愛拼才會贏的歌詞「孤魂附體親像稻草人」一般，露營上癮是一種病症嗎？或許真的，是一種相思病

阿舍

梅山頂，這個區域雖然來過三、四次了，當露友們邀約週五夜衝時，心中仍存許多的擔心與害怕而回絕，畢竟露營這種全家性的野外活動，安全還是列為第一優先要務。

位於新竹縣五峰鄉羅山林道旁的梅山頂景觀露營區，同區域知名的營區有貼近天空的翡述景園露營區、風景美，人更是有內涵的英桃の天闊營地與讓你漫步在公園裡的賽夏有機農場等，該地區幾乎就是位於梅山之巔，景色絕美無庸置疑，視野遼闊視線深遠，白天甚至可以望見竹南海邊的風力發電機組，傍晚落日夕陽沉於晃動的雲海之中，夜晚繁星點點、流星劃破天際的景像，在這個山頭上都是免費的標配。

上山的道路由竹63鄉道至羅山派出所後，路面瞬間轉為崎嶇陡峭，幾個需要倒車再行的髮夾彎，更是驚險萬分讓人捏把冷汗，對於山路駕駛經驗不足的朋友，若是倒楣遇到會車，那可能會大嘆不如歸去。雖然這座山頭視野遼闊景觀佳，但新手還是切勿冒險躁進，網路上的羅山派出所至梅山頂露營區路段的行車實況可供參考。

炎炎夏日露營何處去呢？仁者樂山、智者樂水，新竹尖石哈拉族露營地、野薑花露營區或非露不可露營區等鄰近溪邊的營區，廣受眾人喜愛尤其是小朋友們，跳進水裡頓時暑氣全消，比吃大杯的星冰樂還過癮，但一陣心花怒放後離開水面依然是傲熱難耐啊！仁者知悉海拔高度方能化解高溫的難題，故而產生出「樂哈山露營區 - 老闆，冷氣可以調小一點嗎？」的標題。

古語晉北氣候：「雁門關外野人家，朝穿皮襖午穿紗」，若將其對應高山露營的場合亦相當匹配。海拔高度約1,184公尺的梅山頂景觀露營區，大白天日正當中之時，若站在毫無遮蔭的地方，沒多久皮膚應該就會覺得刺痛，午後三點雲霧開始由前方空曠的山谷飄散過來，陽光瞬間被濃霧遮蔽、溫度一溜煙的降了下來，不到晚餐時刻發現許多人都已把外套穿上了。若是忘了帶外套的朋友，可能就真的要囔囔「老闆，冷氣可以調小一點嗎？」。

山野間的黃昏夕照變化萬千，陽光透過厚厚的雲彩散發出如利劍般的光芒，絢爛的自然

美景渾然天成，想要如此細膩的欣賞品味自然萬物，需要天時、地利、人和的各方配合，簡單來說，「運氣」很重要啦！

阿舍

神祕海岸之所以神秘，立於入口由外觀之，看不見、搆不到、摸不著；場景有如武陵人的遭遇一般，「林盡水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光，便舍船，從口入，初極狹，纔通人，復行數十步，豁然開朗。」，以陶淵明對漁夫初入桃花源的描繪，來形容位於北海岸的神祕海岸，應該是再貼切適合不過了。

隸屬金山區漁會的水尾漁港，位於金山區員潭溪出海口的北側，該漁港的漁船多在北部附近沿海作業，主要漁獲物以鱙魚、小卷為大宗(知道去那兒，要吃什麼了吧！)，除了會在當地漁港卸下漁獲外，亦會運至鄰近的磺港漁港卸貨。到神秘海岸一遊，除可近距離接觸奇特岩石的鬼斧神工，亦可上獅頭山公園登高瞭望燭臺雙嶼，行程結束前，還可以在附近海鮮餐廳享用最新鮮的漁獲美味。

水尾漁港周遭有許多免費的停車場，附近還有豐漁公共浴室提供免費的泡湯服務，周末假日吸引許多熱愛車宿野營的朋友聚集於此，餐食大啖新鮮美味的海鮮大餐，晚上享受熱呼呼的黃金原湯，清晨則早起眺望海上美麗的日出美景。

地小人稠的台灣要能找到符合神祕的景點，想必應該是件相當困難的事，神祕與否端視個人認知，圖中這位垂釣大哥心目中或許認為，眼前這塊小礁岩便是屬於他專屬的神祕地

阿舍

選擇露營區，你在乎的是營地要有廣大草坪嗎？水槽、衛浴設備充足否？或是鄰居露友的待人態度呢？營地的海拔高度、可否欣賞到雲海落日，當然也是許多人的選擇參考，但決定於季節氣候因素的條件，就必須自行掌握時節、調配時間與老天爺是否賞臉了。

週休假日兩天一夜的露營活動，可以在營區裡忘情於杯晃之間，亦可寄情於遠方山巒雲霧飄渺，有些人願意耗費半天的時間，組裝佈置自己的假日別墅，也有露友輕裝簡從吃泡麵，遠赴山林只為了聆聽鳥語蟲鳴。每個人面對生活的態度不一，所需當然便不盡相同，殊途同歸大家一致的想法，應該就是願意投身山野、接受大自然的洗禮。

山形對稱山體呈現圓錐形，日治時期即有「台灣富士山」之稱的加里山，腹地涵蓋苗栗縣南庄鄉、泰安鄉，標高海拔 2,220 公尺為台灣小百岳之一，同時亦被尊稱為「苗栗縣山」。加里山有兩個主要登山口，一處位於蓬萊村的大坪林道，另一處則藏身於鹿場部落裡。一般人若想要挑戰這座中級山步道，大多都是直接開車到鹿場登山口前的私人收費停車場，而後再費時約四、五個小時，努力攀爬到達山頂的一等三角點，眺望遠處的雪山聖稜線與一旁的鹿場大山，享受大汗淋漓的快感與征服一座台灣小百岳的成就感。

鄰近加里山鹿場登山口的吻吻露營區，營區海拔高度約 1,350 公尺，視野廣闊舉目可以眺望設在加里山山脈最高峰的樂山雷達站，由營區步行至登山口僅約十分鐘路程，對於想要攀爬加里山的山友或露客而言，絕對是最佳、最輕鬆的基地營。

此次遇見一對年約五十的夫婦，特別於週五夜衝搭帳於吻吻露營區，隔天 07:40 由營地出發，在中午時間完成登頂，回至營區已經下午四點多了，總共費時約九個小時，對於一般人想要完成加里山登頂，這是個極具參考價值的時間。

吻吻露營區A、B、C三區分布於上、中、下層，營區內都是廣闊平整的草坪，對於喜歡在陽光綠地環境露營的人，這裡應該是再適合不過了

阿舍

有過車宿野營經驗的朋友，對於車泊地點應該都有一些相同的經驗，綜合來說，不外乎昏暗、擁擠、吵雜與髒亂等，似乎人生的磨難同時現於眼前一般。

出門在外一切從簡，平時生活的許多需求，配合在地時空只好將就點，遇見不喜歡的事與物，把吃苦當作吃補，當成一種人生修練與經歷彙集，轉念之間，昏暗的光線比較好入眠，擁擠的空間比較溫暖，吵雜的環境比較熱鬧，髒亂的衛浴比較便宜，自我催眠之下，一切就都變好了。

真的需如此辛苦、克難嗎？找對車泊地點就不用在那催眠、轉念了。

以欣賞雲海夕陽著稱的二延平步道，步道入口位於阿里山公路的52.8公里處，沿著上坡階梯走到隙頂二延平步道觀雲平台，當地茶行老闆說他二十分鐘到頂，一般遊客可能需時四、五十分鐘方能抵達，外縣市遊客若想要一睹雲瀑、雲海伴隨著火紅的夕陽美景，完成賞景勢必需要摸黑下山。

夕陽美景沉落山裡，若不想冒著危險連夜辛苦開車下山，最好的解決方法便是車宿於停車場。二延平步道停車場位於步道入口的阿里山公路旁，一塊寫著「仙井」巨石下方約100公尺處，諾大的停車場分為兩個區域，總計停泊數十輛車應沒問題，停車場上方的無極懿旨天元宮可提供衛浴服務，上方阿里山公路旁的小吃攤可解決民生問題，吃喝拉撒睡等人生基本需求，於此可一併克服解決。

新聞報導：「阿里山停車場當露營地開罰5千至百萬」，大家至此請一定要自愛、自重，切勿造成他人的困擾。

對於車宿野營的露客而言，合法停車又完全免費是基本要項，完善規劃、地面平整、乾淨清潔的停車場不易找，地點隱密、視野遼闊、風景秀麗的停車位更是難尋，二延平步道停車場則完全吻合上面所述。推薦閱讀：讓付費露營區相形見慚之地 - 清水溪野營地 - 新北金山

阿舍

近來打開Google 地圖縮放到一定程度時，可以發現地圖上多了許多露營區的標示，數量之多、分布之廣，實在到了有些令人咋舌的程度，根據報導全台目前已知的1,700餘處露營場地，觀光局網站揭露中的合格率不到5%，嘉義縣列管達74處卻僅有三處公營露營場地合法，其中曾被阿舍喻為C/P值超高的露營選擇的中埔石硦童軍露營區與東石鄉童軍露營區，均於2017年8月因故停止營運，合法營地就僅剩大埔鄉公所管理的湖濱公園露營場了。

透過交通部觀光局補助，2016年重新整建完成的湖濱公園露營區，園區內免費提供38組大型棧板、廁所及簡易衛浴，無需預約採先來後到的方式，無論是停車、搭帳或是冷水澡等完全免費。園區緊鄰台灣最大的水庫與湖泊-曾文水庫，縱然地處低海拔地區，受惠於水庫周遭區域光害極少，夜晚隨意抬頭繁星立現，湖光山色的景緻在現有露營區中獨樹一格，秀麗的風景甚至可以媲美國外湖岸營地。

把曾文水庫完全包覆其中的大埔鄉，一如嘉義縣文化觀光局的網頁說明：「要想形容大埔鄉的地理環境，就像是桃花源吧。」群山環抱彷彿遺世獨立的大埔，市區內有多家以砂鍋魚頭為號召的餐廳，一般購物的7-11便利商店亦不缺少，中油於此地也設有直營加油站，在湖濱公園可以啟動自己烹煮的露營模式享受生活，也可以四處吃喝的方式體驗車宿野營，吃喝費用自己付，免費又優質的營地環境，大埔鄉公所已替大家備妥了。

沒電、沒熱水、沒預約表又有蚊子，這「三沒一有」是網路民眾對大埔湖濱公園露營場的刻板印象，三沒始於這是個不收費的場地，一毛錢未收還提供木棧板、洗手台、公共廁所、盥洗室及停車場等，還能有什麼不滿足的呢？有蚊子！居家客廳都有蚊子了，野地有蚊子當屬正常，許多山上收費的營區蚊子也不少，更何況是位於湖岸邊的湖濱公園呢？露營本來就是適應環境的生活體驗，沒電可以用電池或瓦斯燈，沒熱水可以到營區外的收費場地洗浴，無法預約當然就是早起的鳥兒有蟲吃了，至於蚊子的問題就僅能在衣著上下功夫了。

依山傍水的露營環境裡，喜歡在廣大草坪裡搭帳的人，可以選擇鄰水岸的觀星草坪，愛在樹下享受自然的朋友，就請自己在眾多樹種裡選擇一棵愛樹，至於偏愛木棧板營位的露友，沒辦法！競爭者眾多只有早到一途了

阿舍

日月潭是僅次於曾文水庫的臺灣第二大湖泊，是一個綜合文化、觀光與發電功能的天然湖泊，在國際旅遊景點的知名度而言，應該與兒時課本時常記述的嘉義阿里山齊名，地處臺灣地理中心的南投縣，對於想要自駕暢遊玉山國家公園的朋友，台21線到新中橫公路最高點塔塔加這條線上，日月潭是沿途一個蠻大的景點，亦為絕佳的車宿中繼站。

每年一月下旬的時候，日月潭邊最高峰海拔2,059公尺的水社大山，會在晨曦之時形成絕美的日出景色，暖暖的太陽在嚴寒的天氣裡，緩緩由明潭四秀之首的山尖探出頭來，酷似富士山的山形與火紅的太陽倒映在日月潭裡，形成一幅彷彿日本鑽石富士美不勝收的自然絕景。

隔著日月潭正對著水社大山的朝霧碼頭，是攝影愛好者捕捉日月潭一月日出奇景的最佳位置，該處的停車場提供大、小車輛免費停用，燈火通明的水廁更是二十四小時開放，故而形成眾多車床族夜晚停泊於此，享受夜晚湖水拍打岸邊不規則的浪濤聲，清晨則可於湖岸步道欣賞如少女般羞澀的湖面薄霧。

清晨，朝霧碼頭上寫著「日月潭」三個大字的到此一遊拍照點，石頭邊上沒有半個陸客也沒有本國遊客，倒是碼頭邊上有一群攝影愛好者，為了要拍攝一年一度的水社大山日出而集結。聽聞他們說方才還可見到遠方，瞬間濃霧四起遮蔽視線，眼前的日月潭僅剩白茫茫的一片

阿舍

去年的南投埔里地母廟車宿考察分享曾提到，對於車宿野營而言，位於埔里的寶湖宮天地堂地母廟算是相當親民，此地第二、六與七停車場皆設置大型公廁，其中位於乾坤門內的第六停車場與八卦九龍池旁的第二停車場，這兩處的公廁均二十四小時開放，位置又處於廟方範圍之內，這對車宿族群而言更是一個加分項。

先前分享的是考察經驗，這兩天剛好利用到中部賞花的機會，實際到寶湖宮天地堂地母廟車宿一晚，此處交通便捷水廁方便，停車位數量多到無需擔憂，環境清幽夜晚安靜，果不其然是車床族極佳的車宿休息好地點。地母廟對於想要藉由台14線、台14甲線上清境、合歡山，或是由台21線經日月潭到塔塔加的朋友，應該都是一個很好的車宿中繼點。

寶湖宮天地堂地母廟五門牌樓前，平時白天人聲鼎沸熱鬧非凡，到了夜晚四處無人寧靜無聲，透過五門牌樓透視前方的乾坤門，更顯其雄偉壯觀之情與大哉坤元之意

阿舍

西臨東京都、位於本州關東地區的千葉縣，屬於日本《首都圈整備法》中定義的首都圈範圍，東京的許多基礎建設均建設於此，例如成田國際機場和幕張展覽館等都在千葉縣境內。倘若在維基百科搜尋千葉縣，會發現該項目的代表圖案不是上列兩項重要建設，而是成田市的寺院、真言宗智山派大本山成田山新勝寺，由此可見成田山在千葉縣的地位與重要性了。

日本人為了祈求來年順利平安，每年一開始的時候都會到神社參拜，這個習俗稱之為「初詣」（はつもうで），以2016年初詣三天參拜人數為統計依據，全日本第一的是東京明治神宮，約317萬東京居民將其做為初詣首選，人數次之達309萬人的則是位於千葉縣的成田山新勝寺。位於市中心的明治神宮，宮內供奉著明治天皇和昭憲皇太后靈位，是日本神道相當重要的神社，成為人氣第一可想而知；本尊為不動明王的成田山新勝寺，一般均以「成田不動」或「成田山」稱之，為日本不動尊信仰的總府，故而吸引眾多虔誠信徒遠道參拜。

一個好的旅遊景點，必須能夠滿足遊客文化藝術、吃喝玩樂的各項需求。長約800公尺的成田山新勝寺表參道，兩旁集合了眾多販賣各式米果、羊羹等伴手禮的店家，讓遊客尚未進入總門前即已不亦樂乎；穿過仁王門進入大本堂的寺廟參拜，可以在各種祈求的心願中提升人們的精神層次；最後在廣達十六萬五千平方公尺的成田山公園，享受梅花、櫻花、紫藤、菊花及紅葉等四季花朵的自然景觀。能夠讓遊客有如此體驗與感受，稱成田山新勝寺為好的旅遊景點，應該絕不為過吧！

對於寺廟參拜不在行的遊客而言，新勝寺前長達800公尺的參道上，兩旁古色古香的傳統建築及販售的各式伴手禮，將是引起遊客強烈心跳的視覺焦點

阿舍

如果有一間美術館提供免費來回接駁服務，整個園區的面積達30公頃之廣，庭園種植了200種樹木、500種花草，春季櫻花盛開、秋季紅葉滿布，遊客到訪的入園費卻僅需 ¥200元，美術館內收藏超過千件作品，其中不乏畢加索、喬治・布拉克、康定斯基、馬列維奇、康奈爾等人的作品，入館門票金額甚至是應展覽內容而有所不同，這樣一間以服務為本的私人美術館，你有興趣嗎？

1990年日本著名化學公司DIC株式會社，為了展示其與相關企業的藝術收藏，秉持著公司 "Color & Comfort" 口號，提供顏色和舒適的日常生活為原則，在位於千葉縣佐倉市的主要研究實驗室DIC綜合研究所旁，建立了DIC川村記念美術館。館內收藏除20世紀知名藝術家作品外，亦包含許多新銳藝術家及美國現代繪畫作品等，遊客到訪可入館欣賞藝術畫作，亦可單純在園內的森林步道遊走，將自己投身於美術館歐風環境中，領略自然庭園與遊步道的四季風情。

結束養老溪谷粟又の滝遊歩道 - 晨昏漫步於深豁溪谷裡，四時沉醉於艷麗彩光中後，經過一大段時間的舟車勞頓，回到千葉市已過午後，在剩下不多的下午時間該去何處呢？離千葉市不遠搭電車僅需十來分鐘的佐倉市，到了車站還有免費接駁車的服務，DIC川村記念美術館就此入選為當日的下午行程。

歐式城堡尖塔建築的DIC川村記念美術館，如歐洲許多知名的花園城堡一般，在主建築物周圍闢出許多草地，讓人們得以更廣闊的視野欣賞園區的秀麗風景

阿舍

談起位於房總半島上的養老溪谷，幾乎就不能不提及代表景點粟又の滝了。地質學上瀑布被稱為「跌水」，一般常見均如絹絲由山壁傾洩而下，例如台灣的烏來瀑布、日本栃木縣的華嚴瀑布等，都是遠觀彷彿無數細長條水柱懸掛其上。粟又の滝不若上述那些懸空型或垂直型瀑布，因其瀑布高度落差達30公尺，岩壁呈階梯狀、水流全長100公尺，故而使得粟又の滝成為千葉縣最高瀑布之一。

一大早由東京出發，搭乘小湊鐵道賞楓去囉！幾番轉車經過二小時的交通時間，終於抵達東京紅葉遊賞第二個溪谷賞楓的排定景點。抵達養老溪谷駅後，先前聯繫住宿的滝見苑接駁車已在停車場久候，經與接駁人員商量請其先將大行李載回，下午再煩走一趟來接我們，因此得以先利用約半天的時間，在養老溪谷山間與中瀨遊步道裡， 徒步於崇山峻嶺裡、穿梭於河水跳石間，前面一半的路途堪稱山地健行，後半段則是沿著養老川的溪谷賞楓漫行。

到了午後陽光漸斜時，方才啟程往養老溪谷更深處移動，經過約二十分鐘的車程時間，耳邊傳來轟隆隆的瀑布落水聲，今晚投宿的秘湯の宿　滝見苑亦現於眼前，雖然接駁車每天固定時間均來回於飯店與養老溪谷駅間，但今天勞煩司機大哥跑了兩趟，倒也體會了人們常說「無微不至的日式服務」。

深秋時分，一匹白絲絹披於山壁上，襯得兩旁粉彩著裝的紅葉更為鮮豔許多，傍晚在夜間燈光的照明下，讓這匹素雅的白絲絹顯得更加風華絕代

阿舍

交通對於觀光景點而言，可以直接反映出旅遊人數字的多寡，代表著在地商家能夠獲得的利潤，更顯現出文化價值的代表性；便利的交通可以誘導本國人參與國旅，對於國外遊客的重要性更是不言可喻。

位於千葉縣南部的縣立養老溪谷奧清澄自然公園，園區面積達 2,790公頃、範圍橫跨市原市、鴨川、君津和大多喜町等地，主要景點為養老渓谷、大福山、梅ヶ瀬渓谷、日高邸跡、弘文洞跡など等，其中又以養老溪谷秋季賞楓的人氣最為熱烈。

遊客由東京進出養老溪谷如果不是自駕前往，可能就僅能搭乘往來於千葉縣房總半島的地方私鐵小湊鐵道線了。搭乘JR內房線特快由東京車站至五井車站需45分鐘，五井乘坐小湊鐵道至養老溪谷車站約一個小時，一趟路加上中間轉乘要耗費二小時的時間，或許因為交通耗時使得養老溪谷雖貴為關東地區紅葉人氣名所，但對於國外哈日族的行程景點而言，似乎較少被納入規劃之中，也因極少被提及、網路文章亦不多見。

東京紅葉遊賞在規劃行程時，為了避免錯過紅葉見頃時間，特別安排兩個見頃時間前後接續的溪谷遊歷，一為東京西部多摩川上游的御岳溪谷與鳩之巢溪谷，另一線則排定本文記述的養老溪谷。

盼本文對於想要到養老溪谷一遊的朋友，在行程規劃上能有所助益。

維護環境與重視景觀可否相輔相成呢？日本在這方面的努力真的令人佩服，前兩年在

四國山陽跳島遊見到沒有欄杆的岩間沉下橋，今日在養老溪谷則看到許多水面要道，均以安置跳石做為行人跨越溪水的模式

阿舍

韓式炸雞塊為何物？為何韓式炸雞塊會火紅，若您真的不知，請自行觀看這則【來自星星的你】全智賢最愛韓式炸雞配啤酒 的新聞報導。

炸雞顧名思義就是要油炸，一般家庭炸完一次的油，還真不知道要如何處理，整鍋倒掉太可惜，留下來又不知要待何時才會用。建議可以直接購買冷凍袋裝鹽酥雞，直接跳過炸雞塊這個步驟，而後再依建議方法依序烹調，一盤好吃、誘人又省時的零食或菜品，幾分鐘的時間即可上桌。當然啦！若要與千頌伊乾杯的話，記得要去買啤酒哦！

韓式炸雞塊最重要的調料就是韓式辣醬，其餘的配料就看冰箱有什麼就加什麼，食譜說要加花生碎粒，冰箱沒有花生加白芝麻也不錯！做菜嘛！不要一成不變要懂得轉彎，腦子靈活了，變化的菜色自然就會好吃

阿舍

在日本搭火車我們一般都稱之為搭電車，因為帶動車廂行駛的火車頭，都是以架在軌道上的電力系統為動力來源，在科技先進的日本市區內，幾乎很難看到不是以電為動力的火車了，也因此物以稀為貴，延伸出許多鐵道迷鍾情於SL蒸汽機車或柴油機車等懷舊情感。

前往紅葉情報關東人氣排名亞軍的養老溪谷，遊客如果不是自駕前往，可能就僅能搭乘往來於千葉縣房總半島的地方私鐵小湊鐵道線了。行駛於市原市五井車站至大多喜町上總中野站，小湊鐵道是一個車站未現代化、軌道非電氣化的單線路線，全線以 Kiha 200型柴油客車為載具，在首都圈的鐵路系統內相當異類，也因此種令人難忘的懷舊氣氛，鐵道沿線反而成為許多電視劇及廣告的拍攝場景。

全線開通於1928年的小湊鐵道線，在長達 39.1 公里的路線中設置了 18 站，最北的五井站與東日本旅客鐵道(JR-EAST)的內房線共用車站，最南的上總中野站則與夷隅鐵道的夷隅線銜接，經營的小湊鐵道這家公司除了鐵路外，營運範圍亦含蓋巴士、計程車及高爾夫俱樂部等，讓遊客們在抵達火車站後可以無縫接軌，換乘在外久候的巴士或計程車前往目的地。

除非轉乘的時間有特殊安排，不然搭乘JR-EAST內房線在五井下車後，再轉乘小湊鐵道的時間一般都不會太多，例如此行 09:01 五井下車 ~ 09:09 小湊鐵道出發，總共僅八分鐘的時間轉乘，在西側月台下車，而後走樓梯上天橋刷IC卡出站，在天橋的換乘通道旁臨時櫃買往復割引乘車券，再剪票下樓梯到東側的小湊鐵道月台上車。人少不用排隊購票可能還好，倘若在紅葉季節人潮滿滿，依序排隊時就會變成熱鍋上螞蟻般的焦急，因為這班車沒搭到，下一班車可就要再多等兩個多小時，要到 11:21 才有車前往養老溪谷哦！

紅葉期間到日本東京旅遊時，建議可以安排一個兩天一夜的賞楓假期，搭乘如台鐵柴油區間車廂的小湊鐵道，慢慢的遠離都市塵囂享受鄉野懷舊的氣氛

阿舍

年底期間外出旅遊，如果有一天晚上的行程是安排欣賞聖誕燈飾，那這一天的行程你會如何安排呢？我的想法是傍晚找一間浪漫的餐廳用餐，酒足飯飽身子變得熱呼呼後，離開餐館漫步於耶誕氣氛濃厚的街頭，將自己投身於璀璨燈火的浪漫世界之中。

六本木這個位於日本東京都港區的新街區，嶄新的風貌迎來了許多駐日使館的設置，亦為ANN核心局的朝日電視台所在地，大部分遊客至此均流連於六本木新城、東京中城等都市再開發的商業區域，想要吸收些藝術涵養的人，建議可赴森大樓52、53樓的森美術館或中城對面的國立新美術館逛逛。

樓地板面積為全日本之最的國立新美術館，開館於2007年是日本的第五間國立美術館，建築外觀全部使用透光的玻璃帷幕，周圍則受種植各式植物的庭園所包圍，在廣達四萬七千餘平方公尺地板面積的空間內，除展廳、特展廳、藝術圖書室等美術館必要的配置外，館內還包含一間餐廳、三個咖啡廳及藝品商店等。

美術館內唯一的餐廳 Brasserie Paul Bocuse Le Musée 是法國神廚 Paul Bocuse 的授權餐廳，這位新派料理之父的 L'Auberge du Pont de Collonges 餐廳，1965年即列名米其林三星至今依然，2011 獲美國廚藝學院選為二十世紀最棒的廚師 (Chef of the Century)。若您想於旅行途中利用網路訂位，餐點價位又在可接受的範圍，品嘗帶領法國料理走向世界的味道，Brasserie Paul Bocuse Le Musée 絕對是個可以滿足如此需求的餐廳。

傍晚時分方抵國立新美術館，由內而外透出光線的玻璃建築外觀，讓這個巨大的美術館自身即變為一項隨著時間變化的藝術品

阿舍

到任何一個地方旅行，新潮、雄偉的人工建築物常常惹人讚嘆，鬼斧神工的天然景觀自然引人入勝，在地美味佳餚當然令人口齒留香，這些走遍千山萬水旅行的收獲，讚嘆可以用臉書打卡來表示，自然美景則可常存相機照片中，美食當然只能用學習烹飪的方式來回味了。

上述這些旅行的收獲沒什麼時間的限制，幾乎就是臨場可得，僅差別在於季節天候的影響罷了，倘若想要在旅行期間，參與當地特定的祭典活動，例如八王子銀杏祭、稻取女兒節或那智美瑛火祭等，除了日期時間的特定安排外，幾乎就別無他法了。

每年11月23日為日本皇室傳統祭禮之一的新嘗祭，亦為政府制訂「勤勞感謝の日」的法定假期，「新嘗」意指「品嘗新穀」的意思，源自神道教最高神祇天照大御神品嘗新穀的記事。在這一天，天皇會在皇宮的祭祀典禮中，向天地眾神奉獻新收穫的稻米等五穀作物，感謝神明賜予農作豐收，該祭祀與天皇即位時舉行之大嘗祭並列為皇宮最重要的祭典之一。日本各地神社也會同步在當日舉辦新嘗祭祭祀典禮。

進入明治神宮後可以在南面迴廊見到新嘗祭奉納品的大標示，走近一看頗令人意外，檯子上擺設的奉納品都是一些農作產品，幾乎都是田地裡自然生長的作物果實

阿舍

距今最後一次露營已相隔四個月之久，八月盛夏期間在新竹尖石野薑花露營區，那個盛開於那羅溪畔的清香花朵印象依然清晰，晚間一大長排桌子的團食饗宴美味難忘，依稀記得夜裡大擺龍門陣酒酣耳熱之際，驚覺天上滿天星斗的那份感動，野外露營生活猶如嗎啡般的使人上癮，雖然早知思念露營也是一種病，但限於真實世界的百般無奈，只好在家透過網路點讚參與露友們的活動，在電視機前關心目前露營區的營運狀態，時而發表露營活動這條路該如何走下去呢？的觀點，以一種阿Ｑ的精神 ~ 我心與您同在，繼續參與野外的生活。

台灣的教育制度不斷改變，教改組織亦不停發聲，想的是廢除聯考制度，做的卻是將考試換個名詞，政府屢屢想要抑制補習歪風，不知為何補習班卻又生意不斷。自從小兒升上九年級後，即被老婆告知要當個稱職的九年級生家長，「禁露一年」的懿旨當下立即頒布生效，時至今日已過四個月了，再撐一下吧！

不出門很無聊吧！？確實是真的無所事事。無論如何生活依然要過得精彩，那時間該如何安排呢？每年阿舍都會趁著歲末年終自我檢討一番，今年的狀況容我後面再慢慢告訴你吧！

身為露客對於帳篷特別敏感，前一陣子在日本國營昭和紀念公園裡，遠遠見到大樹下架著一頂帳篷，裡面有人與否、用途為何都不重要，重點是異國他鄉看到了一件熟悉的裝備

阿舍

到東京自助旅行很簡單，機票、住宿訂好就可以準備出門了。準備出門！？有沒有搞錯，行程都還沒決定，吃什麼？到那玩？腦袋空空就要出門，這樣說走就走會不會太任性呢？

猶如「露營，說走就走」一般的簡單，在東京吃絕對不是問題，整個東京都會區總人口數達3,700萬人，日本十分之一的人口擠在東京都內，吃那有可能成為問題呢？那要去哪玩呢？東京都立公園、庭園、動物園、植物園及海上公園等約100處，一天分為上、下午各玩一處，總計也要超過一個月的時間方能遊遍。若是再加上十幾個遍布日本的國營公園，例如此行前往位於立川市/昭島市的國營昭和紀念公園，那行程可就真的成為一步一腳印、一天一公園。

地處東京中心的代代木公園，園區與明治神宮相鄰形成一片面積等同於 27 個東京巨蛋的綠地，但其周邊卻被澀谷、原宿、表參道等代表日本流行文化的區域所包圍。代代木公園占地面積達 54 萬平方公尺，在東京23區的都立公園中排名第四，僅次於葛西臨海公園、水元公園與舍人公園。1967年開園至今已有五十年的歷史，當初規劃園區種下的小苗木，現在均已成為一片鬱鬱蔥蔥的森林了，該地除了是東京都的紅葉名所外，櫻花季時亦為賞花勝地。

站在遠處看到這幾位小姐與其寵物們，主人悠閒的遛狗、寵物閒適著散步，在這個繽紛多彩的世界裡，很難想像這是個位於步調快速人口密集的東京都中心

阿舍

前人種樹，後人賞景，今日努力為之，明日方成永恆。

每年十一月中旬到十二月初，東京明治神宮外苑青山二丁目這長約300公尺的大道上，四排總計146棵銀杏樹黃澄澄的華麗迎賓，植於1923年樹齡超過90年的這些老樹，高度最高已達28公尺、最矮的也有17公尺，樹形不若國營昭和紀念公園運河旁銀杏並木的方型身姿，與靠近西側昭島口銀杏並木倒是幾分雷同，高聳、尖細的樹頂與下襬寬幅的圓錐形樹身，每每在耶誕節之前變色轉黃，瞬時讓神宮外苑增添幾分貴氣，彷彿擺滿了金黃色聖誕樹一般。

神宮外苑銀杏祭自1997年開辦以來，陸續置入各式題材與季節性話題，將神宮外苑銀杏並木推向全國乃至世界，更讓此地成為東京深秋的代表風格，近年在這不及一個月的時間內，神宮外苑銀杏祭的參觀人數估計已超過180萬人次，種植的目的、事後獲取的結果與八王子銀杏祭相似，可見僅僅只是一個植樹的簡單決定，對於地方區域及後代子孫有多大的影響。

青山二丁目這長約300公尺的銀杏並木大道，道路兩邊的人行道裡、外各有一排，每棵樹保持9公尺的間距，總計146棵的銀杏樹中，植有雄樹44棵、雌樹102棵，銀杏落果時分此處想必味道不甚太好

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秋天漫步在北海道的札幌市區裡，你可能會被一片金黃吸引而走錯方向，不知不覺的走進北海道大學，迷失在銀杏樹黃澄澄的世界裡，若同樣的情景在關東的東京發生呢？雖然答案可能不只一個，對應於銀杏樹的校園美景，東京大學必然就當仁不讓了。何以見得呢？只要由黃藍銀杏葉組成的東京大學標誌，即可得知銀杏樹對其的重要性了。

簡稱東大的東京大學是日本第一所依現代學制成立的大學，其前身為1864年明治時期創辦的東京開成學校與東京醫科學校，校區涵蓋日本各地的農牧場、森林及專屬用途校區等，東京都內的文京區、目黑區、中野區及港區等亦設有校區，遊客最常參訪的則是位於文京區的本鄉總校區及一旁的彌生校區。

一般遊客進入東大本鄉校區，可選擇東大正門或被指定為重要文化財的赤門進入，甚至亦可由農學院的彌生校區進入，而後再由銜接兩區的校內專屬天橋穿越亦可。日本古代習俗，女眷住處的門稱為御守殿門，常以赤色(紅色)塗刷又稱赤門，一旦赤門受災損毀則不能重建；東大具百年以上歷史的赤門，原為加賀藩的御守殿門亦為目前唯一僅存，如此可知其代表的歷史意義與重要性了。

秋天是紅葉的季節，一群幼兒園的小小朋友在老師的帶領下，在東京大學黃綠交錯的落葉樹下玩耍，這等景象雖然不似愛情故事那般浪漫，但稱之為秋天裡的童話應該不為過吧！

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大家都知道紅葉見頃時是欣賞紅葉最漂亮的時候，整個公園的平面園區或溪豁的立體環境裡，以綠葉為底襯托出紅黃交錯的艷麗色澤，若再添加飄零落下的樹葉，更讓看得見到的有形世界，轉化為大自然五顏六色的調色盤，白天欣賞自然美景是一種純真的享受，那夜晚觀之又是如何的感覺呢？

位於文京區的六義園是東京九個都立公園的其一，該大名庭園於1953年被指定為國家特別名勝的文化財。六義園始建於1695年，由柳澤吉保以和歌風情為主調，耗費七年時間建造的回遊式築山泉水庭園，1702年庭園完成後引用《古今和歌集》序文的和歌六體之意，又因六體為日本平安時代前期的歌人紀貫之引用中國《詩經》的「六義」而來，故名之。

該庭園除了是江戶時代最具代表性的庭園外，亦為東京都內知名的紅葉名所，依慣例每年都會舉辦「紅葉と大名庭園のライトアップ」活動，期間會在園內架設燈光舉行紅葉夜燈會，讓遊客漫步於數百年前的美麗庭園裡，欣賞現代燈光照射下的山水美景，在如幻似真的奇異景色下，遊客們恍如穿越劇般的在現實與過往來回，此等特別的感覺只能自己臨場感受而無法用言語形容。

欣賞夜燈會建議可於天黑前趕抵六義園，在天際尚未完全變黑之時的 Magic Hour，欣賞這個當時透過掘池與填山而成的大名庭園

阿舍

許久以前便耳聞奧多摩湖楓紅的美景，但近年甚少安排東京都的行程，就算是有進來也幾乎都是飛機進出而已，例如：四國山陽跳島遊及富士伊豆紀行等。遲至今年剛好為了觀賞國營昭和紀念公園的銀杏並木，並順道參與第38屆八王子銀杏祭的活動，心想既然都已經到東京都的西邊了，那就順便再花點時間搭JR青梅線至終點，探訪位於東京都最西邊的奧多摩湖。

通稱奧多摩湖的小河內貯水池，於1957年小河內水壩竣工、舊小河內村域沉入水底後，整個水庫的容量可達1.89億立方公尺，成為當時世界最大的水庫，若以水庫容量與臺灣第一大天然湖泊兼發電水庫的日月潭相較，其容量大約是日月潭的2.45倍。奧多摩湖除了發電功能外，儲水為其主要功能，至今仍為日本最大的貯水池，尤其是乾旱時期更是發揮極大的水資源管理效用。

海拔343公尺的奥多摩駅為JR青梅線的終點，其不僅是東京都海拔最高的車站，同時亦為東京最西邊的車站，木造建築的站體仍維持著原始模樣，1997年更因此獲選日本鐵道日慶祝活動的關東車站百選。

奧多摩湖興建之初為當時世界最大的水庫，或許很難想像這個水庫到底有多大，若以其廣達425.0 km²的流域面積相較於臺北市，大約是1.56個臺北市那麼大的面積

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沿續鳩ノ巣渓谷(鳩之巢溪谷)「這個地方很無聊，什麼都沒有哦！」的話題，はとのす荘服務小姐提醒我們這句話，若從商業角度去思考可能會覺得有些奇怪，一般旅館為了搶生意都會特別宣傳強調，該處有何與眾不同的設施並極力凸顯當地特色，除了吃飯、睡覺的時間以外，盡可能辦理各項免費/付費活動，幾乎不想讓住客有什麼時間沒事閒著。但はとのす荘還真是讓你閒著，除了到餐廳用餐與大浴場泡湯外，或許也僅能到鳩之巢溪谷遊走或在房內休息了。

可能有人會有疑問，為何會想要入住這樣無趣的旅館呢？行前規劃行程找尋住宿旅館時，看到酒雄東京秘境探訪的一段文字描述提到此地，其中意思是當地民家都是以和食形態來經營民宿，はとのす荘設立之初即希望以另一種餐食為主軸，盡可能不要與地方這些小旅館有商業上的爭奪行為，在地方上大家和睦相處守望相助，一同為鳩之巢這個地方努力打拼。

一個與世無爭的心願又盼彼此都能和平相處的企業，本為日式酒店經營模式卻又提供義大利料理的旅館，價位不會特別昂貴且鄰近鳩之巢溪谷，到了東京市郊的這種荒郊野外，圖的就是自然景觀與悠閒的生活，「無聊」本在計算之中，「什麼都沒有」更是期盼已久的現實狀況，一切放空回歸原始，想要熱鬧的生活，回東京吧！

倘若時間允許，同一個溪谷的賞楓行程最好安排上下午各一次，垂直陷落的溪谷，能夠接受陽光照射的面積與角度，隨時間推進而有不同的變化，早上此岸紅葉色彩絢麗，到了中午光線垂直照下可能又是另外一番景象，陽光斜射到了下午又換成彼岸受光。陰暗面的樹影與陽光照射下的葉片，由深而淺多彩的色層變化，同一個場所地點與觀賞視角，每日可得多樣化的美景與無敵景觀，何樂而不為呢？

沿續在國內RV露營的習慣，一早清晨六點多就起床了，穿上厚重衣服帶著毛線帽子，頂著不及10°C的寒冷氣溫，再次踏入鳩之巢溪谷的野地步道，享受山川溪谷楓紅黃葉的璀璨世界

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紅葉季節投宿鳩之巢奥多摩の風 はとのす荘時，引領我們到房間的服務小姐提醒我們「這個地方很無聊，什麼都沒有哦！」，這樣的提醒倒是蠻令人納悶的，但卻也是真實的狀況。以2014年為統計根據，隸屬JR東日本青梅線的鳩ノ巣駅，每日平均的乘車人數為181人，不及新北市瑞芳區猴硐車站的五分之一，怪不得在鳩ノ巣駅下車時，似乎整個月臺僅剩東京紅葉遊賞的四名成員而已，紅葉繽紛的時間已是如此，真不知平常會有多少遊客到訪該地。

鳩ノ巣渓谷(鳩之巢溪谷)為人讚頌的奇妙視覺感受，源自於秩父古生層受侵蝕後形成的深豁溪谷，奇石怪岩藏匿於陡峭的山谷之中，或立或躺或坐或蹲，不規則的谷地受到溪水鯨吞蠶食，岩石遇水穿孔、滴水穿石，一點點一層層無邊際的侵蝕，待花草植物慢慢附著其上，一天一年無形的時間輪迴，紅黃交織開花結果，故而形成今日的鳩之巢溪谷賞楓祕境。

離開上午探訪的御岳溪谷僅需再搭乘電車三站即可抵達鳩之巢，背著簡單行李的背包跨過青梅街道，はとのす荘沒幾分鐘即呈現眼前，才剛過午後無法立即入住，此時當然就是到鳩之巢溪谷走訪的最佳時間了。

橫跨多摩川銜接兩岸的鳩之巢吊橋，在紅黃交錯的紅葉季節裡隔外顯眼，步行其上雖然有些搖晃而令人膽顫心驚，但眼前美景足以讓人忘記恐懼只見艷麗的世界

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行前曾經有朋友問我這趟要去那兒呢？我順勢回答到東京附近的溪谷賞紅葉，緊接的問題當然就是去那個溪谷啊？待我回覆御岳溪谷時，對方當然還是滿臉狐疑的問號。這個問號很難解釋，畢竟這可是旅遊書上沒介紹的東京近郊賞楓秘境，或許連日本人都不是很清楚了，何況是咱們外國人呢？

位於多摩川上游的御岳溪谷，1985年以河川種類被日本環境廳選定為名水百選，溪谷裡流淌著奧多摩湖順流而下的湍急溪水，清澈冰涼的水流在蜿蜒的河道裡，時而觸擊巨石引起白色水花四處激濺，有時水面又寂靜無紋平流無聲。溪谷兩岸設有數條總長約四公里的散步道，路面寬幅約一公尺平整好走，中途設有公共洗手間，一旁居民亦提供簡單餐飲服務，非常適合扶老攜幼到此郊遊健行。

御岳溪谷的交通算是方便，搭乘電車JR青梅線在御嶽駅下車，出站面對的就是御岳溪谷，車站附近有些許商店提供餐飲服務，斜對面甚至還有一家 7-11 便利超商，若是忘了採購飲料零食可於此補足。暢遊御岳溪谷亦可在前一站的沢井駅下車，而後沿著溪谷旁的散步道健行走到御嶽，所需時間大概安排半天時間足矣。

紅葉季期間當地會舉行御岳溪谷秋色祭的活動，2017年的時間則定在 10/21 ~ 11/26，活動期間除了玉堂美術館前「大銀杏夜間點燈」外，例假日期間還會舉辦美食攤位廣場的「屋台村」及自然觀察、學術健行等活動。

在御岳溪谷紅葉的襯托下，多摩川對岸這棵大銀杏樹格外顯眼，種在玉堂美術館前這棵銀杏雖然顯得孤拎拎，但憑其70年的樹齢及樹高30公尺的雄偉姿態，亦促使當地成為東京都附近的銀杏觀賞名所

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在東京都觀賞銀杏可以漫步在東大的校園裡，也可以流連在國營昭和紀念公園的銀杏並木下，亦可赴近郊青梅市的御岳溪谷，隔著溪流遠望玉堂美術館前的銀杏老樹，各種賞景的模式都有不同的風味與感受，但站在車水馬龍的路邊欣賞黃澄澄的銀杏樹，這又是何種奇妙的感覺呢？

被選定為八王子八十八景之一的甲州街道，為德川幕府時期江戶(東京)通往甲斐國(山梨縣)的「甲州道」，現則以國道20號的公路代號稱之。第123代天皇大正天皇陵墓「多摩御陵」於1927年完成，兩年後配合御陵周邊道路整修，由追分交差点至高尾駅北口前，在這段長達4.2公里的甲州街道兩旁，廣植了為數達763棵的銀杏樹，時至今日近九十年的時間，甲州街道イチョウ並木街景讓八王子市的深秋時分，變成如童話故事般的浪漫、美麗。

始於1979年的八王子銀杏祭，第一屆以「金色のタイムトンネル」(金色的時間隧道)為活動主題，2017年適逢八王子市制100週年慶，第38屆八王子銀杏祭除了對此展開慶祝活動外，亦針對「東日本大震災復興応援事業」提出「Say YES! Smile together! ～みんな　笑顔で！～」的活動主題，盼通過政府與人民彼此間的交流，創造出八王子市各類的培育計畫，進而加速城市規劃、建設的相互合作。

對於自助旅行的遊客而言，參與八王子銀杏祭的最佳方法，應該就是搭電車於西八王子駅下車，由北口出站跟著人群走，不須一兩分鐘即可抵達甲州街道，而後順著國道20號往西走，大約四公里的路程加上吃吃喝喝，安排一個下午的時間足矣，最終走到高尾駅搭電車回程結束活動。

陽光普照的深秋午後，抱著散步逛街的隨興心態，沿著甲州街道為銀杏樹一一編號，號碼到了超過七百方至尾聲。八王子銀杏祭為期兩天的相關活動，平均分布在追分町交差点 ~ 小仏関跡的甲州街道上，在這四點多公里的路程中，在追分関所、中央図書館、横山事務所、陵南公園、陵南いちょう会館及小仏関跡等地均有設置會場與園遊活動

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每當秋冬交際之時，步行於日本東京都街頭，無論大街路旁還是巷弄小道，都很容易見到一株株的變色路樹，樹型或許有異、大小、高度亦有不同，但，相同的是每一棵都黃澄澄的昂首挺立，這就是東京都的都樹 ~ 銀杏樹。

常常聽到許多瘋日本的遊客去賞櫻、賞楓，但特地抱持著到日本賞銀杏的人應該不多，此行東京紅葉遊賞便為一例。日本全國的街頭種植了超過57萬棵銀杏樹，1989年東京都更以銀杏葉和東京字首「T」為概念，設計、啟用了「銀杏標誌」的識別標誌，可見銀杏樹在日本人心目中的重要性了。

在東京都觀賞銀杏有幾個重要的據點，都心內東京大學的本鄉、彌生校區與明治神宮外苑青山二丁目等，均為免費又交通便利的重要觀賞景點，但若以歷年人潮與紅葉情報排名，位於都心西北邊的國營昭和紀念公園則為觀賞銀杏的第一名所。1983年為了紀念第124代天皇昭和天皇在位五十周年，日本政府利用戰後美軍立川基地的舊址闢建昭和記念公園，面積廣達165公頃的園區足足跨越了立川市與昭島市，為日本首都圈內規模最大的休閒場地。

國營昭和紀念公園內有兩處長相截然不同的銀杏並木，一處是靠近西側昭島口自然生長的銀杏樹林，另一處則為較常出現在網友照片畫面，靠近立川口運河邊兩側幾經修剪的銀杏樹林

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一段美妙的時光該如何運用呢？一個豐富的旅程又該如何計畫呢？決定好賞花觀景的出行意圖，掌握住春櫻秋楓的季節時間，預訂適合個人的最佳飛航機票，接下來就是行程的規劃與住宿的安排，一切都是簡單的小事了。

參加旅行團很方便、很隨興，出發前幾天決定、說走就走，但，方便必然有其不便，旅途的吃喝玩樂事事必須受限，無法隨心所欲任意移動行程，旅遊回來過幾天問照片攝於何處？可能頓時語塞答都答不上來。自助旅行的費用不會比較便宜，但可讓您覺得每一分錢都花的值得，縱然時有徒走冤枉路的狀況，但那也是花錢買經驗的一種寶貴行為；自助旅行到訪的景點不會比較多，卻可讓您印象深刻無法抹滅，朋友們，勇敢踏出自助旅行的第一步吧！只要願意走出戶外，生活必定變得精彩。

自古「人、事、時、地、物」一直左右著事情的優勝劣敗，這五訣對於出國自助旅行的影響當然也不例外，其中任何一項沒有提前規劃適度配合，都有可能在旅途中產生突發狀況，製造出令人手足無措的小擔憂，但或許這就是上天給予自助旅行的小驚喜吧！僅以此行事先的想法與偶遇的內容摘要分享。

東京都內的賞楓名所處處有，住宿好安排交通又便利，何以千里迢迢奔赴偏遠郊外呢？站於平地觀賞與眼界同高的紅葉，感覺會有些呆版又缺乏空間感，立於溪谷之中已身處立體環境，無論是由下而上或是俯瞰觀之，色彩深淺的變化與空間無段層次的展現，感覺上就是與一般公園不一樣

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一般傳統中式蛋炒飯的香氣來自蔥末爆香，若是肉絲蛋炒飯則再增加肉絲熱炒的香味，烹飪就是將食材與調料的香味一層層疊加上去，西式的奶油培根炒飯便為一例，其以培根的肉香為主體，再佐以紅蔥頭、大蒜等香氣，而後再添加上無鹽奶油濃郁的奶油香，最後再以巴西里葉獨特清新的香氣做結尾，讓一匙看似簡單的炒飯入嘴，頓時口腔內各式香氣四射、回味無窮。

試做烹煮的過程中，家裡四處飄散著濃濃的香氣，煮完上桌享用時，家人各個滿足的臉龐洋溢著幸福的笑容，這道菜品簡單、價廉、快速又方便，何不讓家人品嘗一頓美味的餐點呢？從冰箱端出昨天的剩飯，上菜吧！

簡單的炒飯要能夠吸引人，除了料多味美這千古不變的道理外，如何可以讓中西式菜色互換呢？看似不易其實很簡單，只要將少部分調料做些許取代與變化，即可讓菜品瞬間穿越時空的任意門，例如豬油與奶油、培根與肉絲、香菜與巴西里等，最後盤子花色再適時更換一下，中西式菜系立即互換成功

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一個材料簡單、烹製快速的菜品，是否就意謂著缺色無味呢？非也，厲害的廚師反而更能利用家中現成的食材，以簡單的手法創造出色香味俱全的美食。高登拉姆齊終極烹飪教程(Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course)的第一季第十七集節目中，介紹了好幾道家常義大利麵，不特別強調紅白綠等各色醬汁，反倒是以家中常備的香腸、沙丁魚罐頭等食材為主，烹調出一道道令人垂涎欲滴的美食，或許這就是星級大廚厲害之處了。

烹煮義大利麵的絕竅，除了煮麵要加鹽巴使其入味外，搭配醬料的食材與調味，則完全左右意麵的成功與否。快速香腸肉醬意式寬麵(tagliatelle with quick sausage meat bolognaise)，高登拉姆齊巧妙的將香腸的外皮剝除，運香腸味道豐富的內餡作為醬料，不用額外花費熬煮時間製作肉醬，故而菜品名稱得以冠上「快速」二字。

「這盤子太搶戲了！」這是初貼文所引起的反饋，或許這就是弄巧成拙的代表了，原本想藉由盤子的花色來襯托菜品的美意，沒想到盤子瞬間搶戲倒成為了主角，唉，千金難買早知道啊！

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時常在大陸的電視綜藝或實境節目裡，聽到主持人或來賓提到想念家鄉味的話題，無論他們是在當地不同省份演出或是出國在外錄影，最思念的餐點食物不外乎火鍋及烤羊肉串了。火鍋在台灣也算是稀鬆平常的菜色，路上常常三五步一家涮涮鍋，單品、鴛鴦各式口味應有盡有，尤其是到了冬天幾乎都是高朋滿座，所以火鍋令人思念這點是可以理解的，但烤羊肉串在台灣的社會就不多見了，何以這項看似簡單的食物會如此令人癡迷呢？這點就有些納悶了。

滑著 PAD 看影音找食譜，突然看到夏天在家吃燒烤！沒有炭火沒有煙！平底鍋、電磁爐，有葷有素更美味！這個節目，影音圖示直接就是「平底鍋烤羊肉串」七個大字，碰巧冰箱內又有在好市多買的火鍋羊肉片，這下子好奇心大發，為了瞭解烤羊肉串為何如此誘人，連續烤了兩餐的羊肉串，僅將製作方式與些許心得與大家分享。

中式燒烤羊肉串吃多了會有些膩，若搭配上西式沙拉常用的蘿蔓心，吃一串羊肉、咬一片蘿蔓心，冷熱交替的口感、肉食蔬菜營養平衡，夏天喝罐冰啤酒、冬天來碗熱呼呼的羊肉湯，絕配，真是絕配！

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搭乘星夢郵輪雲頂夢號，享受巡弋大海的奇妙感受 (上)

一般人很難理解排水量 15 萬噸的雲頂夢號到底有多大？以台灣基隆港為母港的麗星郵輪寶瓶星號(SuperStar Aquarius)為例，船隻全長 229.84 公尺、全寬 28.5 公尺、排水量為 51,309 噸，大家比較熟悉的麗星郵輪最大噸位船隻處女星號(SuperStar Virgo)，全長 268.60 公尺、全寬 32.3 公尺、排水量為 75,338 噸，再以 2017/7/22 正式服役的美國最新航空母艦福特號為例，其全長 333 公尺、全寬 78 公尺，滿載排水量約 100,000 噸，如此比較可知，雲頂夢號的排水量為寶瓶星號的三倍、處女星號的二倍，就算是與福特號航空母艦相比較亦為它的1.5倍。

行前許多朋友都在團購防暈貼片，聽到這個消息頗令人納悶？一艘排水量達 15 萬噸的郵輪行駛起來會搖晃嗎？美國航母排水量僅其 0.6 倍都可以讓飛機起降了，難道在這樣大的郵輪會覺得顛簸嗎？結果令人訝異，經實際體驗過後，若平時山路就會暈車的人，防暈車貼片最好還是貼一下，縱然風和日麗的天候下錨停泊公海，三不五時仍會有抖動的感覺，倘若海況不佳時，郵輪上層甲板游泳池的水甚至會因搖晃而溢出。所以會暈車的朋友，最好還是做足萬全準備，以備不急之需。

台灣是個小島四面臨海，政府理應積極倡導海洋文化、百姓熱衷船隻活動才對，但限於許多國防因素及安全考量，大夥較常從事的休閒活動反而是與山有關的登山活動，怪哉！

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愛因斯坦的「快樂方程式」提到：「奮力追求成功將伴隨無盡的煩惱，平靜而謙遜的生命反而會帶來更多快樂。」(A calm and humble life will bring more happiness than the pursuit of success and the constant restlessness that comes with it.)，去年一趟三個家庭三台車、歷時九天、十二位成員的四國山陽跳島遊，大概半年前就要開始準備規劃，那簡單的三天兩夜香港郵輪之旅，需要有什麼特別籌畫或額外準備嗎？現代人只要有網際網路，郵輪、機票訂好了，行程即時規劃沒問題、在地吃香喝辣也不困難，甚至伴手禮想要買東買西亦方便無比，有任何疑問上網一切搞定。以平靜而謙遜的態度面對當下，走到哪、玩到哪、吃到哪，或許這便是愛因斯坦的快樂方法。

此行最辛苦的就是佇足排隊與漫長的等待，出門第一天先在機場經歷安全檢查、海關查驗、搭飛機入境香港，而後到郵輪碼頭再次安全檢查、海關查驗、搭乘郵輪出境香港，第三天花不少時間集合下船、搭機回臺，所有程序就是反過來再一次，都是幾個小時的時間內進、出香港一次，光填寫相關表格就費時不少了。

全長 335.0 公尺、全寬 40.0 公尺、排水量達到 151,300 噸的雲頂夢號(Genting Dream)為星夢郵輪旗下最大噸位的郵輪，船上設有中、西、日式等35種各式餐飲，遊樂設施除一般的游泳池、籃球場、遊戲室及迷你高爾夫等，雲頂夢號的康體設施更提供驚險刺激的繩索場、攀岩牆與難易度不一多達六條的各式滑水道。豪華郵輪必備的百老匯歌舞劇每天亦於星座劇院定時演出，表演內容涵蓋經典舞蹈與各國雜技的「尋愛‧啟航夢之旅」，在美妙的音樂與華麗的服裝下，穿插著使人捏把冷汗的特技表演，讓遊客沉浸於一段講述美人魚與宇航員的故事之中。

星夢郵輪雲頂夢號為亞洲最大的豪華郵輪之一，其擁有的 18 層甲板中有高達 70% 的客房均設有私人露台，由外觀之彷彿一座海上宮殿

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每一個偉大的城市都應該有一座屬於自己的山巒，連綿起伏距離人群不近不遠，望之近在眼前、靠近則須些許時間，如後花園般的提供民眾遊玩賞花、登山健行，讓自然界的景物浸潤城市叢林中的生存者，使蟲鳴鳥叫喚醒螢幕前精神渙散的雙眼，日本東京都西邊有高尾山，台灣台北市近郊則有陽明山。

對北部民眾來講，陽明山應該是再熟悉不過了，但許多人受限於僅知名詞不懂內容，聽過點卻不知面，因而時常造成單一景點人潮擁擠行車困難，遊客上山塞了半天的車，好不容易擠進停車場停好車，接著又得跟一堆吵雜的人群，待在一個區域內裝悠閒，真不知是上山賞景還是活受罪來著。

陽明山是雙北市民搭公車即可抵達的國家公園，園區範圍涵蓋臺北市士林區、北投區，新北市的萬里區、金山區、石門區、三芝區及淡水區等五區，國家公園面積達113平方公里，園內依山系及使用模式，分別區分為大屯山系、七星山系、擎天崗系及人車分道系統，總計十七條各種類型的步道，許多均可彼此連接相互串聯，可以讓遊客視季節氣候、依體能狀態，規劃出符合自己健行遊賞的一日或半日路線。

下午走到冷水坑生態池時已達陽光斜射之際，翠綠的山巒映照於池內色澤化為深綠，筆直的杉木受水生植物的影響，格外顯得黯淡甚至隱於水中，這是否在提醒著遊客們，時間晚了、該休息了呢？

阿舍

唐朝李紳的《憫農》：「鋤禾日當午， 汗滴禾下土。 誰知盤中飧， 粒粒皆辛苦。」詩的大意是要大家體恤農人的辛苦並珍惜得來不易的食物。這是一首大家耳熟能詳的唐詩，但你知道以前農家適逢割稻期間要彼此相互幫忙，完全義務幫忙不用給酬勞，為了把握收割的日照時間，大夥午飯時間幾乎是無法返家用餐，大都是由家人用扁擔把飯菜挑到田裡，讓辛苦的夥伴們在田埂用大碗公吃飯，飽食後稍事休息就立即恢復收割的作業，搶在日落前完成一個階段的收割動作。

初聞割稻飯還真不具吸引力，光聽名字就是一道粗茶淡飯的感覺，仔細看了影片中的烹調步驟與方法，強調運用不同食材的味道堆疊，讓菜品的香氣一層層疊加上來，使得一大鍋飯能夠香氣四溢，算是一道增進食欲且有飽足感的菜品。經實際試做的結果，果不其然，甫端上桌即獲得眾人讚賞香味十足，連平時不碰米飯的老婆都一連扒了兩碗飯，如此可見割稻飯樸實的魅力了吧！

割稻飯，這是自古農村團結合作寫實的名字，若是想要賦予這道料理一個高大上的名稱時，或許菜香燉飯可以列入考慮哦！為何呢？當你試做時滿室生香即可明瞭了

阿舍